Le piastre con agar Rambach sono piastre standard impilabili da 90 mm, progettate appositamente per una maggiore sicurezza durante la manipolazione, il trasporto e l′incubazione. L′agar Rambach è un terreno selettivo per l′isolamento e la differenziazione della Salmonella sp. dal Proteus sp. e da altri batteri enterici. La produzione di acido a partire dal glicole propilenico è una nuova caratteristica della Salmonella sp. che viene utilizzata in questi terreni.
Applicazioni
L′agar Rambach è un terreno selettivo per l′isolamento e la differenziazione della Salmonella sp. da alimenti, mangimi per animali, acqua e altri materiali.
Risultati analitici
I substrati nutritivi presenti nell′agar RAMBACH consentono la rapida moltiplicazione delle Enterobacteriaceae. Il desossicolato di sodio inibisce la flora Gram-positiva di accompagnamento. L′agar RAMBACH permette di differenziare inequivocabilmente le specie di Salmonella da altri batteri, mediante una nuova procedura per la quale è stata presentata una richiesta di brevetto. Questa operazione è resa possibile dall′aggiunta di glicole propilenico al terreno di coltura. Le Salmonellae formano acido con il glicole propilenico, quindi, se associate a un indicatore del pH, le colonie presentano un caratteristico colore rosso. Per differenziare i coliformi dalle Salmonellae, il terreno contiene un cromogeno che indica la presenza della divisione esercitata dalla β-galattosidasi, una caratteristica dei coliformi. I microrganismi coliformi formano colonie di colore blue-verde o blu-viola. Altre Enterobacteriaceae e batteri Gram-negativi, come Proteus, Pseudomonas, Shigella, S. typhi e S. parathyphi A, formano colonie da incolori a gialle.
Codice della classe di stoccaggio
13 - Non Combustible Solids
Classe di pericolosità dell'acqua (WGK)
WGK 2
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EN ISO 6579-1 standard specifies detection of Salmonella spp. in human consumption, animal feed, and environmental samples.
Domande
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