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Merck
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W374806

Sigma-Aldrich

L-Menthyl lactate

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About This Item

Formula empirica (notazione di Hill):
C13H24O3
Numero CAS:
185915-25-7
Peso molecolare:
228.33
Numero FEMA:
3748
Numero MDL:
MFCD09037384
Codice UNSPSC:
12164502
ID PubChem:
24901867
Numero Flavis:
9.551

Origine biologica

synthetic

Saggio

≥97%

Attività ottica

[α]20/D −81°, c = 5 in ethanol

P. ebollizione

142 °C/5 mmHg (lit.)

Punto di fusione

42-47 °C (lit.)

applicazioni

flavors and fragrances

Organolettico

alcohol; minty

Stringa SMILE

CC(C)[C@@H]1CC[C@@H](C)C[C@H]1OC(=O)[C@H](C)O

InChI

1S/C13H24O3/c1-8(2)11-6-5-9(3)7-12(11)16-13(15)10(4)14/h8-12,14H,5-7H2,1-4H3/t9-,10?,11+,12-/m1/s1
UJNOLBSYLSYIBM-SGUBAKSOSA-N

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Azioni biochim/fisiol

Odor at 1.0%
Taste at 25 ppm

Codice della classe di stoccaggio

13 - Non Combustible Solids

Classe di pericolosità dell'acqua (WGK)

WGK 3

Punto d’infiammabilità (°F)

Not applicable

Punto d’infiammabilità (°C)

Not applicable

Dispositivi di protezione individuale

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)

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Lot/Batch Number
STBD0977V
MKBS4183V
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Mosciano, G.
Perfumer & Flavorist, 30, 56-56 (2005)
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Mosciano, G.
Perfumer & Flavorist, 30, 41-41 (2005)

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