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Merck
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W278505

Sigma-Aldrich

2-Nonanone

≥99%, FCC, FG

Sinonimo/i:

Heptyl methyl ketone

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About This Item

Formula condensata:
CH3(CH2)6COCH3
Numero CAS:
821-55-6
Peso molecolare:
142.24
Numero FEMA:
2785
Beilstein:
1743645
Numero CE:
212-480-0
N° CoE:
154c
Numero MDL:
MFCD00009553
Codice UNSPSC:
12164502
eCl@ss:
39021224
ID PubChem:
24901327
Numero Flavis:
7.020
NACRES:
NA.21

Origine biologica

synthetic

Livello qualitativo

400

Grado

FG
Halal
Kosher

agenzia

meets purity specifications of JECFA

Conformità normativa

EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FCC
FDA 21 CFR 172.515

Saggio

≥99%

Indice di rifrazione

n20/D 1.421 (lit.)

P. eboll.

192 °C/743 mmHg (lit.)

Punto di fusione

−21 °C (lit.)

Densità

0.82 g/mL at 25 °C (lit.)

applicazioni

flavors and fragrances

Documentazione

see Safety & Documentation for available documents

Allergene alimentare

no known allergens

Organolettico

green; herbaceous; fruity; sweet

Stringa SMILE

CCCCCCCC(C)=O

InChI

1S/C9H18O/c1-3-4-5-6-7-8-9(2)10/h3-8H2,1-2H3
VKCYHJWLYTUGCC-UHFFFAOYSA-N

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Applicazioni


  • Antifungal activity of bio-active cell-free culture extracts and volatile organic compounds (VOCs) synthesised by endophytic fungal isolates of Garden Nasturtium.: This research highlights the antifungal properties of 2-Nonanone, demonstrating its potential in biological control and offering an alternative to chemical pesticides in agricultural practices (Santra et al., 2024).

Altre note

Natural occurrence: Blue cheese, butter, cheddar cheese, coconut, fish, krill, oil of rue.

Indicazioni di pericolo

H412

Consigli di prudenza

P273 - P501

Classi di pericolo

Aquatic Chronic 3

Codice della classe di stoccaggio

10 - Combustible liquids

Classe di pericolosità dell'acqua (WGK)

WGK 1

Punto d’infiammabilità (°F)

147.2 °F - closed cup

Punto d’infiammabilità (°C)

64 °C - closed cup

Dispositivi di protezione individuale

Eyeshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter

Certificati d'analisi (COA)

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M A Shifman et al.
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