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W224511

Sigma-Aldrich

Carvacrol

natural, 99%, FG

Sinonimo/i:

5-Isopropyl-2-methylphenol

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About This Item

Formula condensata:
(CH3)2CHC6H3(CH3)OH
Numero CAS:
Peso molecolare:
150.22
Numero FEMA:
2245
Beilstein:
1860514
Numero CE:
N° CoE:
2055
Numero MDL:
Codice UNSPSC:
12164502
ID PubChem:
Numero Flavis:
4.031
NACRES:
NA.21

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Grado

FG
Fragrance grade
Halal
Kosher
natural

Livello qualitativo

agenzia

follows IFRA guidelines
meets purity specifications of JECFA

Conformità normativa

EU Regulation 1223/2009
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FDA 21 CFR 117

Saggio

99%

Indice di rifrazione

n20/D 1.522 (lit.)

P. ebollizione

236-237 °C (lit.)

Punto di fusione

3-4 °C (lit.)

Densità

0.976 g/mL at 20 °C (lit.)

applicazioni

flavors and fragrances

Documentazione

see Safety & Documentation for available documents

Allergene alimentare

no known allergens

Allergene in fragranze

carvacrol

Organolettico

camphoraceous; woody; spicy

Stringa SMILE

CC(C)c1ccc(C)c(O)c1

InChI

1S/C10H14O/c1-7(2)9-5-4-8(3)10(11)6-9/h4-7,11H,1-3H3
RECUKUPTGUEGMW-UHFFFAOYSA-N

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Descrizione generale

Carvacrol is one of the key constituents of basil and thyme essential oils. It is one of the compounds that may be responsible for antioxidant activities of these oils.[1]

Applicazioni


  • Prophylactic efficacy of baicalin and carvacrol against Salmonella Typhimurium biofilm on food and food contact surfaces.: The study explores the effectiveness of carvacrol in preventing biofilm formation by Salmonella Typhimurium, with implications for food safety (Ashrafudoulla et al., 2024).


Avvertenze

Danger

Indicazioni di pericolo

Classi di pericolo

Acute Tox. 4 Oral - Aquatic Chronic 2 - Eye Dam. 1 - Skin Corr. 1B

Codice della classe di stoccaggio

8A - Combustible corrosive hazardous materials

Classe di pericolosità dell'acqua (WGK)

WGK 3

Punto d’infiammabilità (°F)

>212.0 °F

Punto d’infiammabilità (°C)

> 100 °C


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Domande

1–2 di 2 domande  
  1. What is the source plant of Carvacrol Natural and Extraction Process.

    1 risposta
    1. The source plant species is not a product specification and may vary from lot to lot. Historical data indicate that this material is sourced primarily from Oregano or Thyme.

      Utile?

  2. What´s temperature storage?

    1 risposta
    1. This product can be stored in room temperature.

      Utile?

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