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359645

Sigma-Aldrich

Calcium L-ascorbate dihydrate

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Sinonimo/i:

L-Ascorbic acid calcium salt dihydrate, Vitamin C calcium salt

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About This Item

Formula empirica (notazione di Hill):
C12H14CaO12 · 2H2O
Numero CAS:
5743-28-2
Peso molecolare:
426.34
Numero CE:
227-261-5
Numero MDL:
MFCD00149216
Codice UNSPSC:
12352205
ID PubChem:
24862094
NACRES:
NA.22

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Livello qualitativo

100

Saggio

99%

Stato

powder

Attività ottica

[α]20/D +95°, c = 5 in H2O

Punto di fusione

166 °C (dec.) (lit.)

Stringa SMILE

[H]O[H].[H]O[H].OC[C@H](O)[C@H]1OC(=O)C(O)=C1O[Ca]OC2=C(O)C(=O)O[C@@H]2[C@@H](O)CO

InChI

1S/2C6H8O6.Ca.2H2O/c2*7-1-2(8)5-3(9)4(10)6(11)12-5;;;/h2*2,5,7-10H,1H2;;2*1H2/q;;+2;;/p-2/t2*2-,5+;;;/m00.../s1
RGJHWLDSRIHFKY-FWCDDDAWSA-L

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Codice della classe di stoccaggio

11 - Combustible Solids

Classe di pericolosità dell'acqua (WGK)

WGK 1

Punto d’infiammabilità (°F)

572.0 °F - closed cup

Punto d’infiammabilità (°C)

300.00 °C - closed cup

Dispositivi di protezione individuale

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)

Scegli una delle versioni più recenti:

Certificati d'analisi (COA)

Lot/Batch Number
BCCL1000
BCCJ6350
BCCF0259
BCCD2733
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Werner E G Müller et al.
Scientific reports, 10(1), 17147-17147 (2020-10-15)
A drug encapsulation/delivery system using a novel principle is described that is based on an intra-particle migration of calcium ions between a central Ca2+-enriched nanoparticle core and the surrounding shell compartment. The supply of Ca2+ is needed for the formation
Matthew Allan et al.
Food chemistry, 195, 2-10 (2015-11-18)
Deliquescence points (RH0, RH0mix) of ionic crystalline food ingredients and blends thereof were determined using water activity and moisture sorption techniques. Measured RH0mix values of ingredient blends with and without a common ion were compared to Ross equation predictions of

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