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Sigma-Aldrich

2-Heptanone

99%

Synonyme(s) :

Methyl pentyl ketone

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About This Item

Formule linéaire :
CH3(CH2)4COCH3
Numéro CAS:
110-43-0
Poids moléculaire :
114.19
Numéro Beilstein :
1699063
Numéro CE :
203-767-1
Numéro MDL:
MFCD00009513
Code UNSPSC :
12352115
ID de substance PubChem :
329757990
Nomenclature NACRES :
NA.21

Densité de vapeur

3.94 (vs air)

Niveau de qualité

100

Pression de vapeur

2.14 mmHg ( 20 °C)

Pureté

99%

Forme

liquid

Température d'inflammation spontanée

739 °F

Limite d'explosivité

1.11 %, 65 °F
7.9 %, 121 °F

Technique(s)

gas chromatography (GC): suitable

Impuretés

≤0.05% (water)

Indice de réfraction

n20/D 1.408 (lit.)

Point d'ébullition

149-150 °C (lit.)

Pf

−35 °C (lit.)

Solubilité

water: soluble 4.21 g/L at 20 °C

Densité

0.82 g/mL at 25 °C (lit.)

Chaîne SMILES 

CCCCCC(C)=O

InChI

1S/C7H14O/c1-3-4-5-6-7(2)8/h3-6H2,1-2H3

Clé InChI

CATSNJVOTSVZJV-UHFFFAOYSA-N

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Description générale

2-Heptanone, a volatile organic compound, belongs to a class of odorous ketones. The impact of 2-heptanone on the behavioral responses of worker honeybees has been reported. The kinetic of reduction of 2-heptanone by samarium iodide in the presence of hexamethylphosphoramide has been analyzed by gas chromatography (GC).

Application

2-Heptanone has been used as a standard odorous compound in a study to understand the odor responses in basiconic, intermediate and trichoid olfactory receptor neurons of Drosophila melanogaster.

Pictogrammes

FlameExclamation mark
GHS02,GHS07

Mention d'avertissement

Warning

Mentions de danger

H226,H302 + H332,H336

Classification des risques

Acute Tox. 4 Inhalation - Acute Tox. 4 Oral - Flam. Liq. 3 - STOT SE 3

Organes cibles

Central nervous system

Code de la classe de stockage

3 - Flammable liquids

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 1

Point d'éclair (°F)

105.8 °F - closed cup

Point d'éclair (°C)

41 °C - closed cup

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