W200506

Acetanisole

≥98%, FCC, FG

• Synonyme(s) : 4′-Methoxyacetophenone, p-Acetanisole, 4-Acetylanisole
• Formule linéaire : CH₃OC₆H₄COCH₃
• Numéro CAS: 100-06-1
• Poids moléculaire : 150.17
• Numéro FEMA: 2005
• Numéro Beilstein : 742313
• Numéro CE : 202-815-9
• Conseil de l'Europe Nº : 570
• Numéro MDL: MFCD00008745
• Code UNSPSC : 12164502
• eCl@ss : 39023808
• ID de substance PubChem : 24900792
• Numéro Flavis : 7.038
• Nomenclature NACRES : NA.21

Propriétés

• Source biologique: synthetic
• Niveau de qualité: 400
• Qualité: FG; Fragrance grade; Halal; Kosher
• Agence: follows IFRA guidelines
• Conformité réglementaire: EU Regulation 1223/2009; EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FCC; FDA 21 CFR 117; FDA 21 CFR 172.515
• Pureté: ≥98%
• Point d'ébullition: 152-154 °C/26 mmHg (lit.)
• Pf: 36-38 °C (lit.)
• Application(s): flavors and fragrances
• Documentation: see Safety & Documentation for available documents
• Allergène alimentaire: no known allergens
• Allergène de parfum: no known allergens
• Propriétés organoleptiques: anise; floral
• Chaîne SMILES: COc1ccc(cc1)C(C)=O
• InChI: 1S/C9H10O2/c1-7(10)8-3-5-9(11-2)6-4-8/h3-6H,1-2H3
• Clé InChI: NTPLXRHDUXRPNE-UHFFFAOYSA-N

Description

Description générale

Acetanisole is an aromatic ketone that occurs naturally in anise seeds. It is mainly used as a flavoring agent in ice-creams, non-alcoholic beverages and baked goods.

Informations sur la sécurité

• Pictogrammes: GHS07
• Mention d'avertissement: Warning
• Mentions de danger: H302
• Conseils de prudence: P264 - P270 - P301 + P312 - P501
• Classification des risques: Acute Tox. 4 Oral
• Code de la classe de stockage: 11 - Combustible Solids
• Classe de danger pour l'eau (WGK): WGK 1
• Point d'éclair (°F): 280.4 °F - open cup
• Point d'éclair (°C): 138 °C - open cup
• Équipement de protection individuelle: dust mask type N95 (US), Eyeshields, Gloves