Accéder au contenu
Merck
Toutes les photos(1)

Key Documents

View All Documentation

W200905

Sigma-Aldrich

Acetophenone

≥98%, FG

Synonyme(s) :

Methyl phenyl ketone

Se connecterpour consulter vos tarifs contractuels et ceux de votre entreprise/organisme
Toutes les photos(1)

About This Item

Formule linéaire :
CH3COC6H5
Numéro CAS:
98-86-2
Poids moléculaire :
120.15
Numéro FEMA:
2009
Numéro Beilstein :
605842
Numéro CE :
202-708-7
Conseil de l'Europe Nº :
138
Numéro MDL:
MFCD00008724
Code UNSPSC :
12164502
ID de substance PubChem :
24900797
Numéro Flavis :
7.004
Nomenclature NACRES :
NA.21

Source biologique

synthetic

Niveau de qualité

400

Qualité

FG
Halal
Kosher

Agence

meets purity specifications of JECFA

Conformité réglementaire

EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FDA 21 CFR 172.515

Densité de vapeur

4.1 (vs air)

Pression de vapeur

0.45 mmHg ( 25 °C)
1 mmHg ( 15 °C)

Pureté

≥98%

Forme

liquid
semisolid

Température d'inflammation spontanée

1058 °F

Indice de réfraction

n20/D 1.534 (lit.)

Point d'ébullition

202 °C (lit.)

Pf

19-20 °C (lit.)

Densité

1.03 g/mL at 25 °C (lit.)

Application(s)

flavors and fragrances

Documentation

see Safety & Documentation for available documents

Allergène alimentaire

no known allergens

Propriétés organoleptiques

almond; cherry; coumarin; nutty; sweet; vanilla

Chaîne SMILES 

CC(=O)c1ccccc1

InChI

1S/C8H8O/c1-7(9)8-5-3-2-4-6-8/h2-6H,1H3

Clé InChI

KWOLFJPFCHCOCG-UHFFFAOYSA-N

Vous recherchez des produits similaires ? Visite Guide de comparaison des produits

Description générale

Acetophenone is a saturated ketone that has been reported in the volatile flavor fraction of crayfish waste.

Pictogrammes

Exclamation mark
GHS07

Mention d'avertissement

Warning

Mentions de danger

H302,H319

Classification des risques

Acute Tox. 4 Oral - Eye Irrit. 2

Code de la classe de stockage

10 - Combustible liquids

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 1

Point d'éclair (°F)

179.6 °F - closed cup

Point d'éclair (°C)

82 °C - closed cup

Équipement de protection individuelle

Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter

Faites votre choix parmi les versions les plus récentes :

Certificats d'analyse (COA)

Lot/Batch Number
SHBR9143
SHBQ1319
SHBQ1028
SHBQ1318
SHBP7356

Vous ne trouvez pas la bonne version ?

Si vous avez besoin d'une version particulière, vous pouvez rechercher un certificat spécifique par le numéro de lot.

Rechercher un(e) COA

Déjà en possession de ce produit ?

Retrouvez la documentation relative aux produits que vous avez récemment achetés dans la Bibliothèque de documents.

Consulter la Bibliothèque de documents

Volatile flavor components in crayfish waste.
Tanchotikul U & Hsieh TCY
Journal of Food Science, 54(6), 1515-1520 (1989)
Andre Jakoblinnert et al.
Chemical communications (Cambridge, England), 47(44), 12230-12232 (2011-10-19)
The asymmetric reduction of ketones is performed by using lyophilized whole cells in neat substrates with defined water activity (a(w)). Ketones and alcohols prone to be unstable in aqueous media can now be converted via biocatalysis.
Raphaël F Guignard et al.
Chemical communications (Cambridge, England), 47(44), 12185-12187 (2011-10-15)
A new concise route to Polycyclic Aromatic Hydrocarbons (PAHs) through radical addition and cyclisation of xanthates is described.
Terra D Haddad et al.
The Journal of organic chemistry, 77(2), 889-898 (2011-12-14)
We report a simple, efficient, and general method for the indium-mediated enantioselective propargylation of aromatic and aliphatic aldehydes under Barbier-type conditions in a one-pot synthesis affording the corresponding chiral alcohol products in very good yield (up to 90%) and enantiomeric
Xinzheng Yang
Inorganic chemistry, 50(24), 12836-12843 (2011-11-23)
The hydrogenation of ketones catalyzed by 2,6-bis(diisopropylphosphinomethyl)pyridine (PNP)-ligated iron pincer complexes was studied using the range-separated and dispersion-corrected ωB97X-D functional in conjunction with the all-electron 6-31++G(d,p) basis set. A validated structural model in which the experimental isopropyl groups were replaced
Afficher tous les articles scientifiques apparentés

Notre équipe de scientifiques dispose d'une expérience dans tous les secteurs de la recherche, notamment en sciences de la vie, science des matériaux, synthèse chimique, chromatographie, analyse et dans de nombreux autres domaines..

Contacter notre Service technique