W284220

2-Pentanone

≥99.0%, natural, FG

• Synonyme(s) : Methyl propyl ketone
• Formule linéaire : CH₃COCH₂CH₂CH₃
• Numéro CAS: 107-87-9
• Poids moléculaire : 86.13
• Numéro FEMA: 2842
• Numéro Beilstein : 506058
• Numéro CE : 203-528-1
• Numéro MDL: MFCD00009400
• Code UNSPSC : 12164502
• Numéro Flavis : 7.054
• Nomenclature NACRES : NA.21

Propriétés

• Source biologique: botanical
• Niveau de qualité: 400
• Qualité: FG; Fragrance grade; Halal; Kosher; natural
• Agence: follows IFRA guidelines
• Conformité réglementaire: EU Regulation 1223/2009; EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FDA 21 CFR 172.510
• Pression de vapeur: 27 mmHg ( 20 °C)
• Pureté: ≥99.0%
• Forme: liquid
• Température d'inflammation spontanée: 941 °F
• Limite d'explosivité: 8.2 %
• Indice de réfraction: n20/D 1.39 (lit.)
• Point d'ébullition: 101-105 °C (lit.)
• Pf: −78 °C (lit.)
• Densité: 0.809 g/mL at 25 °C (lit.)
• Application(s): flavors and fragrances
• Documentation: see Safety & Documentation for available documents
• Allergène alimentaire: no known allergens
• Allergène de parfum: no known allergens
• Propriétés organoleptiques: fruity; woody; spicy
• Chaîne SMILES: CCCC(C)=O
• InChI: 1S/C5H10O/c1-3-4-5(2)6/h3-4H2,1-2H3
• Clé InChI: XNLICIUVMPYHGG-UHFFFAOYSA-N

Informations sur la sécurité

• Pictogrammes: GHS02,GHS07
• Mention d'avertissement: Danger
• Mentions de danger: H225,H302,H319
• Conseils de prudence: P210 - P233 - P240 - P241 - P301 + P312 - P305 + P351 + P338
• Classification des risques: Acute Tox. 4 Oral - Eye Irrit. 2 - Flam. Liq. 2
• Code de la classe de stockage: 3 - Flammable liquids
• Classe de danger pour l'eau (WGK): WGK 1
• Point d'éclair (°F): 46.4 °F - closed cup
• Point d'éclair (°C): 8 °C - closed cup