Unfortunately, this product is not tested for purity and the molecular weight has not been determined. This enzyme is sourced from Wheat. There is no molecular weight listed for Phytase from Triticum. Please see the link below to review the PRENDA profile for this enzyme.
https://www.brenda-enzymes.org/all_enzymes.php?ecno=3.1.3.26&table=Molecular_Weight#TAB
P1259
Phytase from wheat
≥0.01 unit/mg solid
Sinónimos:
6-Phytase, Phytate 6-phosphatase, myo-Inositol-hexakisphosphate 6-phosphohydrolase
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About This Item
Número de CAS:
Número MDL:
Código UNSPSC:
12352204
NACRES:
NA.54
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Productos recomendados
Formulario
powder
actividad específica
≥0.01 unit/mg solid
temp. de almacenamiento
−20°C
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Descripción general
Phytase catalyzes the hydrolysis of phytic acid to inositol and free orthophosphate. [1]
Aplicación
Acciones bioquímicas o fisiológicas
Wheat phytase can degrade inositol phosphate-6 and 5 at a pH of 4 and 5. [4]
Calidad
Crude
Definición de unidad
One unit will liberate 1.0 μmole of inorganic phosphorus from 1.5 mM phytate per min at pH 5.15 at 55 °C.
Código de clase de almacenamiento
11 - Combustible Solids
Clase de riesgo para el agua (WGK)
WGK 3
Punto de inflamabilidad (°F)
Not applicable
Punto de inflamabilidad (°C)
Not applicable
Equipo de protección personal
Eyeshields, Gloves, type N95 (US)
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What would be a molecular weight? And how much purity is the powder?
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What is the microbe that was used to produce the enzyme?
1 respuesta-
The method of preparation of this product consists of a water extraction of wheat bran, concentration, and lyophilization. It is a very crude preparation. It is not from a recombinant source.
¿Le ha resultado útil?
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