W306606

Thymol

FCC, FG

• Sinónimos: 2-Isopropyl-5-methylphenol, 5-Methyl-2-(1-methylethyl)phenol, 5-Methyl-2-isopropylphenol, IPMP
• Fórmula lineal: 2-[(CH₃)₂CH]C₆H₃-5-(CH₃)OH
• Número de CAS: 89-83-8
• Peso molecular: 150.22
• Número de FEMA: 3066
• Beilstein: 1907135
• Número CE: 201-944-8
• nº del Consejo Europeo: 174
• Número MDL: MFCD00002309
• Código UNSPSC: 12164502
• ID de la sustancia en PubChem: 24901193
• Número Flavis: 4.006
• NACRES: NA.21

Propiedades

• origen biológico: synthetic
• Nivel de calidad: 300; 400
• grado: FG; Halal; Kosher
• Agency: meets purity specifications of JECFA
• cumplimiento norm.: EU Regulation 1334/2008 & 872/2012; FCC; FDA 21 CFR 172.515
• presión de vapor: 1 mmHg ( 64 °C)
• bp: 232 °C (lit.)
• mp: 48-51 °C (lit.)
• densidad: 0.965 g/mL at 25 °C (lit.)
• aplicaciones: flavors and fragrances
• Documentación: see Safety & Documentation for available documents
• alérgeno alimentario: no known allergens
• Organoléptico: spicy; phenolic
• cadena SMILES: CC(C)c1ccc(C)cc1O
• InChI: 1S/C10H14O/c1-7(2)9-5-4-8(3)6-10(9)11/h4-7,11H,1-3H3
• Clave InChI: MGSRCZKZVOBKFT-UHFFFAOYSA-N

Descripción

Descripción general

Thymol is a monoterpene phenol derivative. It is a key volatile aroma constituent of the essential oil of plants such as thyme, basil, and oregano. It has strong antioxidant, antibacterial, anticarcinogenesis, anti-inflammatory, and antiseptic properties.[1][2][3]

Aplicación

Thymol can be used as a natural additive in different products such as food, cosmetics, and nutriceuticals.[4]

Acciones bioquímicas o fisiológicas

Taste at 5 ppm

Otras notas

Natural occurrence: Buchu oil grapefruit oil, blackberry, and licorice.

Cláusula de descargo de responsabilidad

The product is not intended for use as a biocide under global biocide regulations, including but not limited to US EPA′s Federal Insecticide Fungicide and Rodenticide Act, European Biocidal Products Regulation, Canada’s Pest Management Regulatory Agency, Turkey’s Biocidal Products Regulation, Korea’s Consumer Chemical Products and Biocide Safety Management Act (K-BPR) and others.

Información de seguridad

• Pictogramas: GHS05,GHS07,GHS09
• Palabra de señalización: Danger
• Frases de peligro: H302,H314,H411
• Consejos de prudencia: P260 - P273 - P280 - P301 + P312 - P303 + P361 + P353 - P305 + P351 + P338
• Clasificaciones de peligro: Acute Tox. 4 Oral - Aquatic Chronic 2 - Eye Dam. 1 - Skin Corr. 1B
• Código de clase de almacenamiento: 8A - Combustible corrosive hazardous materials
• Clase de riesgo para el agua (WGK): WGK 2
• Punto de inflamabilidad (°F): 240.8 °F - closed cup
• Punto de inflamabilidad (°C): 116 °C - closed cup
• Equipo de protección personal: dust mask type N95 (US), Eyeshields, Faceshields, Gloves, type P3 (EN 143) respirator cartridges