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Merck
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W287407

Sigma-Aldrich

Phenylacetaldehyde

≥95%, FCC, FG

Sinónimos:

2-Phenylacetaldehyde, α-Tolyaldehyde

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About This Item

Fórmula lineal:
C6H5CH2CHO
Número de CAS:
122-78-1
Peso molecular:
120.15
Número de FEMA:
2874
Beilstein:
385791
Número CE:
204-574-5
nº del Consejo Europeo:
116
Número MDL:
MFCD00006993
Código UNSPSC:
12164502
eCl@ss:
39023706
ID de la sustancia en PubChem:
24901365
Número Flavis:
5.030
NACRES:
NA.21

origen biológico

synthetic

Nivel de calidad

400

grado

FG
Halal
Kosher

Agency

meets purity specifications of JECFA

cumplimiento norm.

EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FCC
FDA 21 CFR 172.515

descripción

may contain Citric acid

Análisis

≥95%

índice de refracción

n20/D 1.535 (lit.)

bp

195 °C

mp

−10 °C (lit.)

densidad

1.035 g/mL at 25 °C

aplicaciones

flavors and fragrances

Documentación

see Safety & Documentation for available documents

alérgeno alimentario

no known allergens

Organoléptico

chocolate; green; honey; hyacinth

temp. de almacenamiento

2-8°C

cadena SMILES

O=CCc1ccccc1

InChI

1S/C8H8O/c9-7-6-8-4-2-1-3-5-8/h1-5,7H,6H2

Clave InChI

DTUQWGWMVIHBKE-UHFFFAOYSA-N

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Descripción general

Phenylacetaldehyde is an important aroma volatile found in tomato and roses. It has also been identified in potato, roasted cocoa beans and honey. Phenylacetaldehyde is also a potent moth attractant.

Acciones bioquímicas o fisiológicas

Taste at 5.0 ppm

Otras notas

Natural occurrence: Apple, apricot, bilbery, cherry, grapefruit, guava, orange peel, peach, raisin, grape, asparagus, blackberry, papaya, melon, cabbage, sweet pepper and celery leaves.

Pictogramas

CorrosionExclamation mark
GHS05,GHS07

Palabra de señalización

Danger

Frases de peligro

H302,H314,H317,H412

Clasificaciones de peligro

Acute Tox. 4 Oral - Aquatic Chronic 3 - Eye Dam. 1 - Skin Corr. 1B - Skin Sens. 1A

Código de clase de almacenamiento

8A - Combustible corrosive hazardous materials

Clase de riesgo para el agua (WGK)

WGK 1

Punto de inflamabilidad (°F)

154.4 °F - (External MSDS)

Punto de inflamabilidad (°C)

68 °C - (External MSDS)

Equipo de protección personal

Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter

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