A0521

αα-Amilasa from human saliva

Type IX-A, lyophilized powder, 1,000-3,000 units/mg protein

• Sinónimos: 1,4-α-D-glucano-glucanohidrolasa
• Número de CAS: 9000-90-2
• Comisión internacional de enzimas: 3.2.1.1 (BRENDA, IUBMB)
• EC Number: 232-565-6
• MDL number: MFCD00081319
• UNSPSC Code: 12352204
• eCl@ss: 32160410
• NACRES: NA.54

Propiedades

• type: Type IX-A
• Quality Level: 200
• form: lyophilized powder
• specific activity: 1,000-3,000 units/mg protein
• composition: Protein, 5.0-15.0% biuret
• greener alternative product characteristics: Waste Prevention; Design for Energy Efficiency; Learn more about the Principles of Green Chemistry.
• sustainability: Greener Alternative Product
• UniProt accession no.: P0DUB6
• greener alternative category: Enabling,
• storage temp.: −20°C
• Gene Information: human ... AMY1A(276)

Descripción

General description

αLa α-amilasa es el principal proteína secretora constituyente de la saliva. Contiene 496 aminoácidos y tiene dos isoformas, glucosilada y no glucosilada. αEl gen de la α-amilasa está localizado en el cromosoma humano 1p21.1. αLa α-amilasa se produce principalmente en el páncreas y la saliva.

Nos hemos comprometido a proporcionarle los productos alternativos más sostenibles, que se adhieran a uno o más de los 12 principios de la química sostenible. Este producto ha sido mejorado para mayor eficiencia energética y prevención de residuos cuando se utiliza en la investigación del etanol del almidón. Si desea más información consulte el artículo en biofiles.

Application

αLa α-amilasa de la saliva humana se ha utilizado para probar inhibidores de α-amilasa utilizando HPLC (cromatografía de líquidos de alta resolución). También se ha utilizado para estudiar la digestibilidad de los oligosacáridos de la leche humana (HMO).

Biochem/physiol Actions

αLa α-amilasa cataliza la hidrólisis de los enlaces glucosídicos α-1,4 de los oligosacáridos. Desempeña un papel crucial en la digestión inicial del almidón, el glucógeno y los polisacáridos. Niveles elevados de amilasa en el suero están relacionados con la pancreatitis aguda.

Unit Definition

Una unidad liberará 1,0 mg de maltosa del almidón en 3 minutos a pH 6,9 y a 20 °C.

Physical form

Polvo liofilizado que contiene (NH₄)₂SO₄ y citrato de sodio.

Preparation Note

Purificada por cromatografía

Other Notes

Véase más información sobre enzimas para análisis de carbohidratos complejos en www.sigma-aldrich.com/enzymeexplorer

Información de seguridad

• pictograms: GHS08
• signalword: Danger
• hcodes: H334
• Hazard Classifications: Resp. Sens. 1
• Storage Class: 11 - Combustible Solids
• wgk_germany: WGK 1
• flash_point_f: Not applicable
• flash_point_c: Not applicable