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W241811

Sigma-Aldrich

Ethyl acrylate

≥99.5%, stabilized

Synonyme(s) :

Acrylic acid ethyl ester, Ethyl 2-propenoate

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About This Item

Formule linéaire :
CH2=CHCOOC2H5
Numéro CAS:
Poids moléculaire :
100.12
Numéro FEMA:
2418
Numéro Beilstein :
773866
Conseil de l'Europe Nº :
245
Numéro MDL:
Code UNSPSC :
12164502
ID de substance PubChem :
Numéro Flavis :
9.037
Nomenclature NACRES :
NA.21

Source biologique

synthetic

Niveau de qualité

Qualité

Kosher

Conformité réglementaire

FDA 21 CFR 117

Densité de vapeur

3.5 (vs air)

Pression de vapeur

31 mmHg ( 20 °C)

Pureté

≥99.5%

Forme

liquid

Température d'inflammation spontanée

721 °F

Contient

10-30 ppm MEHQ as stabilizer (synthetic)

Limite d'explosivité

12.1 %

Indice de réfraction

n20/D 1.406 (lit.)

Point d'ébullition

99 °C (lit.)

Pf

−71 °C (lit.)

Densité

0.918 g/mL at 25 °C (lit.)

Application(s)

flavors and fragrances

Documentation

see Safety & Documentation for available documents

Allergène alimentaire

no known allergens

Propriétés organoleptiques

plastic

Chaîne SMILES 

CCOC(=O)C=C

InChI

1S/C5H8O2/c1-3-5(6)7-4-2/h3H,1,4H2,2H3

Clé InChI

JIGUQPWFLRLWPJ-UHFFFAOYSA-N

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Description générale

Ethyl acrylate can be used as a flavoring agent in the food industry. It is one of the main volaitle components identified in organic passion fruit pulp.

Application


  • Refractive index adjustable intraocular lens design to achieve diopter control for improving the treatment of ametropia after cataract surgery.: This study involves the use of ethyl acrylate in developing intraocular lenses with adjustable refractive indices, which aims to improve visual outcomes in patients undergoing cataract surgery by providing customizable diopter control (Hong et al., 2024).

Clause de non-responsabilité

For R&D or non-EU Food use. Not for retail sale.

Pictogrammes

FlameSkull and crossbones

Mention d'avertissement

Danger

Classification des risques

Acute Tox. 3 Inhalation - Acute Tox. 4 Dermal - Acute Tox. 4 Oral - Aquatic Chronic 3 - Eye Irrit. 2 - Flam. Liq. 2 - Skin Irrit. 2 - Skin Sens. 1 - STOT SE 3

Organes cibles

Respiratory system

Code de la classe de stockage

3 - Flammable liquids

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 2

Point d'éclair (°F)

48.2 °F - closed cup

Point d'éclair (°C)

9 °C - closed cup


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Burdock, GA
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Influence of the cultivation system in the aroma of the volatile compounds and total antioxidant activity of passion fruit
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LWT--Food Science and Technology, 46(2), 511-518 (2012)
M Monier et al.
Journal of hazardous materials, 176(1-3), 348-355 (2009-12-08)
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