W364304

Ethyl-trans-2-octenoate

≥98%, FG

• Sinónimos: trans-2-Octenoic acid ethyl ester
• Fórmula lineal: CH₃(CH₂)₄CH=CHCO₂C₂H₅
• Número de CAS: 7367-82-0
• Peso molecular: 170.25
• Número de FEMA: 3643
• Número CE: 230-913-1
• nº del Consejo Europeo: 10617
• Número MDL: MFCD00015287
• Código UNSPSC: 12164502
• ID de la sustancia en PubChem: 24901825
• Número Flavis: 9.285
• NACRES: NA.21

Propiedades

• origen biológico: synthetic
• Nivel de calidad: 400
• grado: FG; Halal; Kosher
• Agency: meets purity specifications of JECFA
• cumplimiento norm.: EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
• Ensayo: ≥98%
• índice de refracción: n20/D 1.4410 (lit.)
• bp: 222 °C (lit.)
• densidad: 0.883 g/mL at 25 °C (lit.)
• aplicaciones: flavors and fragrances
• Documentación: see Safety & Documentation for available documents
• alérgeno alimentario: no known allergens
• Organoléptico: fatty; green; fruity
• cadena SMILES: [H]\C(CCCCC)=C(\[H])C(=O)OCC
• InChI: 1S/C10H18O2/c1-3-5-6-7-8-9-10(11)12-4-2/h8-9H,3-7H2,1-2H3/b9-8+
• Clave InChI: AISZSTYLOVXFII-CMDGGOBGSA-N

Información de seguridad

• Código de clase de almacenamiento: 10 - Combustible liquids
• Clase de riesgo para el agua (WGK): WGK 3
• Punto de inflamabilidad (°F): 208.9 °F - closed cup
• Punto de inflamabilidad (°C): 98.3 °C - closed cup
• Equipo de protección personal: Eyeshields, Gloves, multi-purpose combination respirator cartridge (US)