W237418
Diethyl malate
≥97%, FG
Sinónimos:
Diethyl 2-hydroxybutanedioate, Hydroxybutane dioic acid diethyl ester, Malic acid diethyl ester
About This Item
Halal
Productos recomendados
origen biológico
synthetic
Nivel de calidad
grado
FG
Halal
cumplimiento norm.
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FDA 21 CFR 117
FDA 21 CFR 172.515
Ensayo
≥97%
bp
122-124 °C/12 mmHg (lit.)
densidad
1.128 g/mL at 25 °C (lit.)
aplicaciones
flavors and fragrances
Documentación
see Safety & Documentation for available documents
alérgeno alimentario
no known allergens
Organoléptico
caramel; fruity; sweet
cadena SMILES
CCOC(=O)CC(O)C(=O)OCC
InChI
1S/C8H14O5/c1-3-12-7(10)5-6(9)8(11)13-4-2/h6,9H,3-5H2,1-2H3
Clave InChI
VKNUORWMCINMRB-UHFFFAOYSA-N
Código de clase de almacenamiento
10 - Combustible liquids
Clase de riesgo para el agua (WGK)
WGK 3
Punto de inflamabilidad (°F)
185.0 °F
Punto de inflamabilidad (°C)
85 °C
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