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Merck
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W379603

Sigma-Aldrich

Vanillyl butyl ether

≥96%

Sinonimo/i:

4-(butoxymethyl)-2-methoxy-Phenol

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About This Item

Formula condensata:
4-(HO)C6H3-3-(OCH3)CH2O(CH2)3CH3
Numero CAS:
Peso molecolare:
210.27
Numero FEMA:
3796
Numero MDL:
Codice UNSPSC:
12164502
ID PubChem:
Numero Flavis:
4.093
Organolettico:
creamy
Origine biologica:
synthetic
Allergene alimentare:
no known allergens

Origine biologica

synthetic

Livello qualitativo

Saggio

≥96%

Indice di rifrazione

n20/D 1.516 (lit.)

P. ebollizione

241 °C (lit.)

Densità

1.057 g/mL at 25 °C (lit.)

applicazioni

flavors and fragrances

Documentazione

see Safety & Documentation for available documents

Allergene alimentare

no known allergens

Organolettico

creamy

Stringa SMILE

CCCCOCC1=CC(OC)=C(O)C=C1

InChI

1S/C12H18O3/c1-3-4-7-15-9-10-5-6-11(13)12(8-10)14-2/h5-6,8,13H,3-4,7,9H2,1-2H3
VLDFMKOUUQYFGF-UHFFFAOYSA-N

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Descrizione generale

Vanillyl butyl ether is an alkoxy-substituted benzyl derivative mainly used as a flavoring agent.[1]

Codice della classe di stoccaggio

12 - Non Combustible Liquids

Classe di pericolosità dell'acqua (WGK)

WGK 3

Punto d’infiammabilità (°F)

Not applicable

Punto d’infiammabilità (°C)

Not applicable

Dispositivi di protezione individuale

Eyeshields, Gloves


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Adam TB, et al.
Adam TB, et al.
Food And Chemical Toxicology, 43(8), 1241-1271 (2005)

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