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Merck
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W279714

Sigma-Aldrich

Octanal

greener alternative

natural, ≥95%, FCC, FG

Sinonimo/i:

Aldehyde C8, Caprylic aldehyde, Octyl aldehyde

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About This Item

Formula condensata:
CH3(CH2)6CHO
Numero CAS:
Peso molecolare:
128.21
Numero FEMA:
2797
Beilstein:
1744086
Numero CE:
N° CoE:
97
Numero MDL:
Codice UNSPSC:
12164502
ID PubChem:
Numero Flavis:
5.009
NACRES:
NA.21
Organolettico:
fatty; green; orange; waxy; citrus
Grado:
FG
Fragrance grade
Halal
Kosher
natural
agenzia:
follows IFRA guidelines
meets purity specifications of JECFA
Allergene alimentare:
no known allergens

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Grado

FG
Fragrance grade
Halal
Kosher
natural

Livello qualitativo

agenzia

follows IFRA guidelines
meets purity specifications of JECFA

Conformità normativa

EU Regulation 1223/2009
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FCC
FDA 21 CFR 172.515

Tensione di vapore

2 mmHg ( 20 °C)
850 mmHg ( 25 °C)

Saggio

≥95%

Caratteristiche più verdi

Less Hazardous Chemical Syntheses
Use of Renewable Feedstocks
Learn more about the Principles of Green Chemistry.

sustainability

Greener Alternative Product

Indice di rifrazione

n20/D 1.421 (lit.)

P. ebollizione

171 °C (lit.)

Punto di fusione

12-15 °C (lit.)

Densità

0.82 g/mL at 25 °C (lit.)

applicazioni

flavors and fragrances

Documentazione

see Safety & Documentation for available documents

Allergene alimentare

no known allergens

Allergene in fragranze

no known allergens

Categoria alternativa più verde

Organolettico

fatty; green; orange; waxy; citrus

Stringa SMILE

[H]C(=O)CCCCCCC

InChI

1S/C8H16O/c1-2-3-4-5-6-7-8-9/h8H,2-7H2,1H3
NUJGJRNETVAIRJ-UHFFFAOYSA-N

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Descrizione generale

Octanal is an important flavor component of orange juice.[1]
We are committed to bringing you Greener Alternative Products, which adhere to one of the four categories of Greener Alternatives. This product is a Biobased product aligning with the principles of "Less Hazardous Chemical Syntheses" and "Use of Renewable Feedstocks" in Green Chemistry.

Pittogrammi

FlameExclamation mark

Avvertenze

Warning

Indicazioni di pericolo

Classi di pericolo

Aquatic Chronic 3 - Eye Irrit. 2 - Flam. Liq. 3 - Skin Irrit. 2

Codice della classe di stoccaggio

3 - Flammable liquids

Classe di pericolosità dell'acqua (WGK)

WGK 2

Punto d’infiammabilità (°F)

125.6 °F - closed cup

Punto d’infiammabilità (°C)

52 °C - closed cup

Dispositivi di protezione individuale

Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter


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Journal of Agricultural and Food Chemistry, 46(7), 2744-2747 (1998)
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PloS one, 7(7), e41899-e41899 (2012-08-01)
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Mariel A Kerr et al.
Nature neuroscience, 9(4), 484-486 (2006-03-21)
Primary olfactory sensory neurons (OSNs) impart both molecular and functional organization to the olfactory bulb. Because OSNs can be selectively activated by odorants in vivo, we sought to determine whether odorant experience alters the cellular dynamics of specific OSNs or
Yong Jie Li et al.
Environmental science & technology, 42(19), 7138-7145 (2008-10-23)
Atmospheric accretion reactions of octanal with sulfuric acid as a catalyst were investigated in bulk liquid-liquid experiments and gas-particle experiments. In bulk studies, trioxane, alpha,beta-unsaturated aldehyde, and trialkyl benzene were identified by gas chromatography-mass spectrometry as major reaction products with
R C Araneda et al.
Nature neuroscience, 3(12), 1248-1255 (2000-12-02)
An odor perception is the brain's interpretation of the activation pattern of many peripheral sensory neurons that are differentially sensitive to a wide variety of odors. The sensitivity of these neurons is determined by which of the thousand or so

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