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Merck

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D7384

Decanale

≥98% (GC), liquid

Sinonimo/i:

Aldeide caprinica, Decil aldeide

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Informazioni su questo articolo

Formula condensata:
CH3(CH2)8CHO
Numero CAS:
Peso molecolare:
156.27
UNSPSC Code:
12164502
NACRES:
NA.25
PubChem Substance ID:
EC Number:
203-957-4
Beilstein/REAXYS Number:
1362530
MDL number:
Assay:
≥98% (GC)
Form:
liquid

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vapor density

>1 (vs air)

Quality Segment

vapor pressure

~0.15 mmHg ( 20 °C)

assay

≥98% (GC)

form

liquid

color

clear colorless

refractive index

n20/D 1.428 (lit.)

bp

207-209 °C (lit.)

density

0.83 g/mL at 20 °C, 0.83 g/mL at 25 °C (lit.)

storage temp.

2-8°C

SMILES string

[H]C(=O)CCCCCCCCC

InChI

1S/C10H20O/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11/h10H,2-9H2,1H3

InChI key

KSMVZQYAVGTKIV-UHFFFAOYSA-N

Application


  • The enhancement of flowery-like aroma in green tea under optimized processing conditions by sensory-directed flavor analysis.: This paper discusses how optimized processing conditions enhance the flowery-like aroma in green tea, with decanal being one of the key aromatic compounds, relevant to flavor chemistry and biochemistry (Wang et al., 2024).



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D2220035246659581
Decanale ≥98% (GC), liquid

Sigma-Aldrich

D7384

Decanale

Octanal analytical standard

Supelco

52466

Octanal

Decanale analytical standard

Supelco

59581

Decanale

assay

≥98% (GC)

assay

92%

assay

≥98.0% (GC)

assay

≥95.0% (GC)

Quality Level

100

Quality Level

100

Quality Level

100

Quality Level

100

bp

207-209 °C (lit.)

bp

185 °C/100 mmHg (lit.)

bp

171 °C (lit.)

bp

207-209 °C (lit.)

density

0.83 g/mL at 20 °C, 0.83 g/mL at 25 °C (lit.)

density

0.831 g/mL at 25 °C (lit.)

density

0.82 g/mL at 25 °C (lit.)

density

0.83 g/mL at 20 °C, 0.83 g/mL at 25 °C (lit.)

refractive index

n20/D 1.428 (lit.)

refractive index

n20/D 1.435 (lit.)

refractive index

n20/D 1.419-1.423, n20/D 1.421 (lit.)

refractive index

n20/D 1.428 (lit.), n20/D 1.429

form

liquid

form

liquid

form

-

form

-


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pictograms

Exclamation mark

signalword

Warning

Classe di stoccaggio

10 - Combustible liquids

flash_point_f

181.4 °F - closed cup

flash_point_c

83 °C - closed cup

ppe

Eyeshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter

hcodes

Hazard Classifications

Eye Irrit. 2



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