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W261106

Sigma-Aldrich

Lactic acid

85%, FCC

Sinonimo/i:

DL-Lactic acid, 2-Hydroxypropionic acid

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About This Item

Formula condensata:
CH3CH(OH)COOH
Numero CAS:
50-21-5
Peso molecolare:
90.08
Numero FEMA:
2611
Beilstein:
1209341
N° CoE:
4
Numero MDL:
MFCD00004520
Codice UNSPSC:
12164502
ID PubChem:
24901202
NACRES:
NA.21
Organolettico:
odorless
Grado:
Fragrance grade
Halal
Kosher
agenzia:
follows IFRA guidelines
Allergene alimentare:
no known allergens

Grado

Fragrance grade
Halal
Kosher

Livello qualitativo

400

agenzia

follows IFRA guidelines

Conformità normativa

EU Regulation 1223/2009
FCC
FDA 21 CFR 117
FDA 21 CFR 184.1061

Saggio

85%

Stato

viscous liquid

Indice di rifrazione

n20/D 1.425 (lit.)

pH

2

P. ebollizione

122 °C/15 mmHg (lit.)

Densità

1.209 g/mL at 25 °C (lit.)

Anioni in tracce

sulfate (SO42-): ≤0.25%

Cationi in tracce

As: ≤3 ppm
Cd: ≤1 ppm
Fe: ≤10.0 ppm
Hg: ≤1 ppm
Pb: ≤0.5 ppm

applicazioni

flavors and fragrances

Documentazione

see Safety & Documentation for available documents

Allergene alimentare

no known allergens

Allergene in fragranze

no known allergens

Organolettico

odorless

Stringa SMILE

CC(O)C(O)=O

InChI

1S/C3H6O3/c1-2(4)3(5)6/h2,4H,1H3,(H,5,6)
JVTAAEKCZFNVCJ-UHFFFAOYSA-N

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Descrizione generale

Lactic acid is commonly used as a preservative in milk products and also as a flavoring agent.

Esclusione di responsabilità

For R&D or non-EU Food use. Not for retail sale.

Pittogrammi

Corrosion
GHS05

Avvertenze

Danger

Indicazioni di pericolo

H314

Classi di pericolo

Eye Dam. 1 - Skin Corr. 1C

Rischi supp

EUH071

Codice della classe di stoccaggio

8A - Combustible corrosive hazardous materials

Classe di pericolosità dell'acqua (WGK)

WGK 1

Punto d’infiammabilità (°F)

235.4 °F - closed cup

Punto d’infiammabilità (°C)

113 °C - closed cup

Dispositivi di protezione individuale

Eyeshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter

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Certificati d'analisi (COA)

Lot/Batch Number
SHBQ1488
SHBP4031
SHBP4026
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