G5889

L-Glutaminsäure Mononatriumsalz Hydrat

BioReagent, suitable for cell culture, suitable for insect cell culture, ≥99%

• Synonym(e): (S)-2-Aminopentandisäure, L-Glutaminsäure-Mononatriumsalz, Glu, MSG, Mononatrium-L-glutamat
• Empirische Formel (Hill-System): C₅H₈NNaO₄ · xH₂O
• CAS-Nummer: 142-47-2
• Molekulargewicht: 169.11 (anhydrous basis)
• EG-Nummer: 205-538-1
• MDL-Nummer: MFCD00013074
• UNSPSC-Code: 12352209
• PubChem Substanz-ID: 24895237
• NACRES: NA.75

Eigenschaften

• Produktlinie: BioReagent
• Assay: ≥99%
• Form: powder
• Methode(n): cell culture | insect: suitable; cell culture | mammalian: suitable
• Farbe: white to off-white
• mp (Schmelzpunkt): 163 °C
• InChI: 1S/C5H9NO4.Na.H2O.H/c6-3(5(9)10)1-2-4(7)8;;;/h3H,1-2,6H2,(H,7,8)(H,9,10);;1H2;
• InChIKey: JYDGDQPVBSBYRT-UHFFFAOYSA-N

Beschreibung

Allgemeine Beschreibung

L-Glutaminsäure/Mononatriumglutamat (MSG) ist das Natriumsalz von Glutaminsäure. Es wird weitläufig als Lebensmittelzusatz eingesetzt.

Anwendung

L-Glutaminsäuremononatriumsalzhydrat wird wie folgt verwendet:

• zum Herstellen von Glutamatstammlösung in HEPES-gepufferter Kochsalzlösung (HBS) für Glutamatperfusionen
• als Komponente in YNG-Medium (Hefe-Stickstoffbasis-Glutamat-Medium)
• zur Behandlung von hippokampalen HT22-Zellen zur Untersuchung seiner Wirkung auf die Zelllebensfähigkeit und zur Untersuchung der Expression von Molekülen im Zusammenhang mit dem apoptotischen Zelltod
• als Komponente von frischem Medium zum Kultivieren von Neuronen und zur Bewertung der Glutamataufnahme

Biochem./physiol. Wirkung

Mononatriumglutamat (MSG) ist ein Lebensmittelzusatz und ein Umweltagens, das Entzündungen beeinflussen kann.

Agonist an Kainat-, NMDA- und Quisqualat-Rezeptoren; ein exzitatorischer Aminosäure-Neurotransmitter.

Sicherheitshinweise

• Lagerklassenschlüssel: 13 - Non Combustible Solids
• WGK: WGK 2
• Flammpunkt (°F): Not applicable
• Flammpunkt (°C): Not applicable
• Persönliche Schutzausrüstung: Eyeshields, Gloves, type N95 (US)