8.20833

Dimethylsulfid

for synthesis

• Synonym(e): Dimethylsulfid, Methylsulfid
• Lineare Formel: (CH₃)₂S
• CAS-Nummer: 75-18-3
• Molekulargewicht: 62.13
• MDL-Nummer: MFCD00008562
• UNSPSC-Code: 12352113
• EG-Index-Nummer: 200-846-2
• NACRES: NA.22

Eigenschaften

• Dampfdruck: 530 hPa ( 25 °C)
• Qualitätsniveau: 200
• Assay: ≥99.0% (GC)
• Form: liquid
• Selbstzündungstemp.: 205 °C
• Wirksamkeit: 535 mg/kg LD₅₀, oral (Rat); >5000 mg/kg LD₅₀, skin (Rabbit)
• Expl.-Gr.: 2.2-19.7 % (v/v)
• bp: 37 °C/1013 hPa
• mp (Schmelzpunkt): -98 °C
• Übergangstemp.: flash point <-30 °C
• Löslichkeit: 7.28 g/L
• Dichte: 0.85 g/cm³ at 20 °C
• Lagertemp.: 2-8°C
• InChI: 1S/C2H6S/c1-3-2/h1-2H3
• InChIKey: QMMFVYPAHWMCMS-UHFFFAOYSA-N

Beschreibung

Anwendung

• Anwendung synthetischer Aromen bei der Aufzucht von Zebrafischen: In der Studie werden die Auswirkungen der Verwendung synthetischer Aromen, einschließlich Dimethylsulfid, in der Aquakultur von Zebrafisch beschrieben und die Vorteile bei der Entwicklung und dem Wohlergehen der Fische hervorgehoben. Diese Anwendung deutet auf die Möglichkeit einer breiteren Praxis in Aquakulturen hin (Conti et al., 2023).
• Auswirkungen von Schwefeldüngern auf den Geschmack von Kartoffelknollen: In dieser Forschungsarbeit wurde die kombinierte Anwendung von Phosphor- und Schwefeldüngern auf den Geschmack von Kartoffelknollen untersucht. Dabei wurde festgestellt, dass Schwefelverbindungen wie Dimethylsulfid die Qualität landwirtschaftlicher Produkte beeinflussen können (Li et al., 2023).
• Zweidimensionale Aggregation von Plättchen: In einer Studie wurde die Verwendung von kleinen Molekülen, einschließlich Dimethylsulfid, für die lebende Selbstorganisation metastabiler und stabiler zweidimensionaler Plättchen nachgewiesen. Dabei wurden Erkenntnisse über neuartige Methoden der Werkstofftechnik gewonnen (Liao et al., 2023).
• Anreicherung flüchtiger Aromastoffe: Untersuchung der Wirkung einer sofortigen Druckabfallbehandlung auf die flüchtigen Aromastoffe in Vollkornmehl aus Hochlandgerste. Die Studie betont die Rolle von Dimethylsulfid bei der Anreicherung von Aromastoffen in Lebensmitteln durch fortschrittliche Verarbeitungstechniken (Chen et al., 2023).
• Rolle bei biogeochemischen Meereszyklen: Diese Forschungsarbeit hob den Beitrag von Pilzen zur verstärkten Produktion von Dimethylsulfoniumpropionat (DMSP), einem Vorläufer von Dimethylsulfid, in Kelp-Ökosystemen hervor und unterstrich seine Bedeutung für die biogeochemischen Meereszyklen (Perkins et al., 2023).

Hinweis zur Analyse

Gehalt (GC, Fl. %): ≥ 99,0 % (a/a)
Dichte (d 20  °C/4  °C): 0,847–0,849
Identität (IR): entspricht

Sicherheitshinweise

• Piktogramme: GHS02
• Signalwort: Danger
• H-Sätze: H225
• P-Sätze: P210 - P233 - P240 - P241 - P242 - P243
• Gefahreneinstufungen: Flam. Liq. 2
• Lagerklassenschlüssel: 3 - Flammable liquids
• WGK: WGK 1
• Flammpunkt (°F): -32.8 °F - closed cup
• Flammpunkt (°C): -36 °C - closed cup