W328618

Tripropionin

≥97.1%, FCC, FG

• Synonym(e): Glyceryltripropionat
• Lineare Formel: (C₂H₅CO₂CH₂)₂CH(O₂CC₂H₅)
• CAS-Nummer: 139-45-7
• Molekulargewicht: 260.28
• FEMA-Nummer: 3286
• EG-Nummer: 205-365-1
• CoE-Nummer: 10657
• MDL-Nummer: MFCD00027005
• UNSPSC-Code: 12164502
• PubChem Substanz-ID: 24901610
• Flavis-Nummer: 9.263
• NACRES: NA.21

Eigenschaften

• Biologische Quelle: synthetic
• Qualitätsniveau: 400
• Qualität: FG; Halal; Kosher
• Agentur: meets purity specifications of JECFA
• Einhaltung gesetzlicher Vorschriften: EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FCC
• Dampfdichte: 8.95 (vs air)
• Assay: ≥97.1%
• Selbstzündungstemp.: 790 °F
• Expl.-Gr.: 0.8 %, 186 °F
• Brechungsindex: n20/D 1.434 (lit.)
• bp: 175-176 °C/20 mmHg (lit.)
• Dichte: 1.08 g/mL at 25 °C (lit.)
• Anwendung(en): flavors and fragrances
• Dokumentation: see Safety & Documentation for available documents
• Nahrungsmittelallergen: no known allergens
• Organoleptisch: oily; chemical
• SMILES String: CCC(=O)OCC(COC(=O)CC)OC(=O)CC
• InChI: 1S/C12H20O6/c1-4-10(13)16-7-9(18-12(15)6-3)8-17-11(14)5-2/h9H,4-8H2,1-3H3
• InChIKey: YZWRNSARCRTXDS-UHFFFAOYSA-N

Sicherheitshinweise

• Lagerklassenschlüssel: 10 - Combustible liquids
• WGK: WGK 2
• Flammpunkt (°F): Not applicable
• Flammpunkt (°C): Not applicable
• Persönliche Schutzausrüstung: Eyeshields, Gloves