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W321508

Sigma-Aldrich

trans-2-Octenal

≥95%, stabilized, FG

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About This Item

Lineare Formel:
CH3(CH2)4CH=CHCHO
CAS-Nummer:
2548-87-0
Molekulargewicht:
126.20
FEMA-Nummer:
3215
EG-Nummer:
219-833-8
CoE-Nummer:
663
MDL-Nummer:
MFCD00007011
UNSPSC-Code:
12164502
PubChem Substanz-ID:
24901558
Flavis-Nummer:
5.190
NACRES:
NA.21

Biologische Quelle

synthetic

Qualitätsniveau

400

Qualität

FG
Fragrance grade
Halal
Kosher

Agentur

follows IFRA guidelines

Einhaltung gesetzlicher Vorschriften

EU Regulation 1223/2009
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002

Dampfdichte

>1 (vs air)

Assay

≥95%

Enthält

α-tocopherol as stabilizer (synthetic)

Brechungsindex

n20/D 1.45 (lit.)

bp

84-86 °C/19 mmHg (lit.)

Dichte

0.846 g/mL at 25 °C (lit.)

Anwendung(en)

flavors and fragrances

Dokumentation

see Safety & Documentation for available documents

Nahrungsmittelallergen

no known allergens

Allergener Duftstoff

no known allergens

Organoleptisch

fatty; green; herbaceous

SMILES String

[H]C(=O)C(\[H])=C(/[H])CCCCC

InChI

1S/C8H14O/c1-2-3-4-5-6-7-8-9/h6-8H,2-5H2,1H3/b7-6+

InChIKey

LVBXEMGDVWVTGY-VOTSOKGWSA-N

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Anwendung

trans-2-octenal is a volatile organic compound that has a nutty and fatty odor. It can be used as a flavoring agent in the food and cosmetic industries.

Piktogramme

Exclamation mark
GHS07

Signalwort

Warning

Gefahreneinstufungen

Eye Irrit. 2 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3

Zielorgane

Respiratory system

Lagerklassenschlüssel

10 - Combustible liquids

WGK

WGK 3

Flammpunkt (°F)

150.8 °F - closed cup

Flammpunkt (°C)

66 °C - closed cup

Persönliche Schutzausrüstung

Eyeshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter

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