W313520

trans,trans-2,4-Decadienal

natural, 89%

• Lineare Formel: CH₃(CH₂)₄CH=CHCH=CHCHO
• CAS-Nummer: 25152-84-5
• Molekulargewicht: 152.23
• FEMA-Nummer: 3135
• Beilstein: 1704897
• EG-Nummer: 246-668-9
• MDL-Nummer: MFCD00007007
• UNSPSC-Code: 12164502
• PubChem Substanz-ID: 329830565
• Flavis-Nummer: 5.140
• NACRES: NA.21

Eigenschaften

• Qualität: Halal; Kosher; natural
• Dampfdichte: >1 (vs air)
• Assay: 89%
• Brechungsindex: n20/D 1.515 (lit.)
• bp: 114-116 °C/10 mmHg (lit.)
• Dichte: 0.872 g/mL at 20 °C (lit.)
• Anwendung(en): flavors and fragrances
• Dokumentation: see Safety & Documentation for available documents
• Nahrungsmittelallergen: no known allergens
• Organoleptisch: fatty; meaty; citrus
• Lagertemp.: 2-8°C
• SMILES String: [H]C(=O)\C=C\C=C\CCCCC
• InChI: 1S/C10H16O/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11/h6-10H,2-5H2,1H3/b7-6+,9-8+
• InChIKey: JZQKTMZYLHNFPL-BLHCBFLLSA-N

Sicherheitshinweise

• Piktogramme: GHS07
• Signalwort: Warning
• H-Sätze: H315,H319
• P-Sätze: P264 - P280 - P302 + P352 - P305 + P351 + P338 - P332 + P313 - P337 + P313
• Gefahreneinstufungen: Eye Irrit. 2 - Skin Irrit. 2
• WGK: WGK 2