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W289302

Sigma-Aldrich

3-Phenylpropyl-Isobutyrat

≥98%, FG

Synonym(e):

3-Phenylpropyl-2-methylpropanoat, Hydrocinnamyl-Isobutyrat

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W289302-SAMPLE-K
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About This Item

Lineare Formel:
(CH3)2CHCO2(CH2)3C6H5
CAS-Nummer:
103-58-2
Molekulargewicht:
206.28
FEMA-Nummer:
2893
EG-Nummer:
203-125-0
CoE-Nummer:
303
MDL-Nummer:
MFCD00082227
UNSPSC-Code:
12164502
PubChem Substanz-ID:
24901380
Flavis-Nummer:
9.428
NACRES:
NA.21

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Biologische Quelle

synthetic

Qualitätsniveau

400

Qualität

FG
Halal
Kosher

Agentur

meets purity specifications of JECFA

Einhaltung gesetzlicher Vorschriften

EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FDA 21 CFR 172.515

Assay

≥98%

Brechungsindex

n20/D 1.486 (lit.)

bp

282 °C (lit.)

Dichte

0.979 g/mL at 25 °C (lit.)

Anwendung(en)

flavors and fragrances

Dokumentation

see Safety & Documentation for available documents

Nahrungsmittelallergen

no known allergens

Organoleptisch

balsam; fruity; sweet

SMILES String

CC(C)C(=O)OCCCc1ccccc1

InChI

1S/C13H18O2/c1-11(2)13(14)15-10-6-9-12-7-4-3-5-8-12/h3-5,7-8,11H,6,9-10H2,1-2H3

InChIKey

VBTAKMZSMFMLGT-UHFFFAOYSA-N

Verwandte Kategorien

Allgemeine Beschreibung

3-Phenylpropyl-isobutyrat gehört zur Zimtamyl-Phenylpropyl-Gruppe von Aromastoffen.[1][2][3][4] Es ist ein wichtiger flüchtiger Bestandteil des ätherischen Öls der römischen Kamille.[5]

Lagerklassenschlüssel

10 - Combustible liquids

WGK

WGK 2

Flammpunkt (°F)

Not applicable

Flammpunkt (°C)

Not applicable

Persönliche Schutzausrüstung

Eyeshields, Gloves

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Analysenzertifikate (COA)

Lot/Batch Number
SHBS6301
SHBR7750
SHBQ1106
STBJ7192
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Fragrance material review on 3-phenylpropyl isobutyrate.
Bhatia SP, et al.
Food And Chemical Toxicology, 49, S242-S245 (2011)
A toxicologic and dermatologic assessment of cinnamyl phenylpropyl materials when used as fragrance ingredients
Belsito D, et al.
Food And Chemical Toxicology, 49, S256-S267 (2011)
A toxicological and dermatological assessment of aryl alkyl alcohol simple acid ester derivatives when used as fragrance ingredients.
Belsito D, et al.
Food And Chemical Toxicology, 50(2), 2-2 (2012)
The Occurrence of 3-Phenylpropyl Isobutyrate in Roman Camomile Oil.
Bassols F & Thomas AF.
J. Essent. Oil Res., 3(5), 309-312 (1991)
The FEMA GRAS assessment of cinnamyl derivatives used as flavor ingredients.
Adams TB, et al.
Food And Chemical Toxicology, 42(2), 157-185 (2004)

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