W206016

Isoamyl butyrate

natural, ≥98%, FCC, FG

• Synonyme(s) : 3-methyl butanoate, 3-methylbutyl butanoate, 3-methylbutyl butyrate
• Formule linéaire : CH₃CH₂CH₂CO₂CH₂CH₂CH(CH₃)₂
• Numéro CAS: 106-27-4
• Poids moléculaire : 158.24
• Numéro FEMA: 2060
• Numéro CE : 203-380-8
• Conseil de l'Europe Nº : 282
• Numéro MDL: MFCD00044888
• Code UNSPSC : 12164502
• ID de substance PubChem : 24900829
• Numéro Flavis : 9.055
• Nomenclature NACRES : NA.21

Propriétés

• Qualité: FG; Fragrance grade; Halal; Kosher; natural
• Niveau de qualité: 400
• Agence: follows IFRA guidelines; meets purity specifications of JECFA
• Conformité réglementaire: EU Regulation 1223/2009; EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FCC; FDA 21 CFR 117
• Densité de vapeur: 5.45 (vs air)
• Pureté: ≥98%
• Indice de réfraction: n20/D 1.411 (lit.)
• Point d'ébullition: 184-185 °C (lit.)
• Densité: 0.862 g/mL at 25 °C (lit.)
• Application(s): flavors and fragrances
• Documentation: see Safety & Documentation for available documents
• Allergène alimentaire: no known allergens
• Allergène de parfum: no known allergens
• Propriétés organoleptiques: apple; banana; melon; fruity; ethereal; sweet; tropical
• Chaîne SMILES: CCCC(=O)OCCC(C)C
• InChI: 1S/C9H18O2/c1-4-5-9(10)11-7-6-8(2)3/h8H,4-7H2,1-3H3
• Clé InChI: PQLMXFQTAMDXIZ-UHFFFAOYSA-N

Description

Description générale

Natural occurrence: Melon, papaya, hop oil, grape brandy, bourbon whiskey, honey, jack fruit.

Application

• Olfactory behavioral responses of two Drosophila species and their pupal parasitoid to volatiles from bananas.: Research indicates isoamyl butyrate′s role in the olfactory response of fruit flies and parasitoids, providing insights into pest management strategies (Bi et al., 2023).

Actions biochimiques/physiologiques

Odor at 2.0%

Taste at 5 ppm

Informations sur la sécurité

• Pictogrammes: GHS02
• Mention d'avertissement: Warning
• Mentions de danger: H226,H412
• Conseils de prudence: P210 - P233 - P240 - P241 - P242 - P273
• Classification des risques: Aquatic Chronic 3 - Flam. Liq. 3
• Code de la classe de stockage: 3 - Flammable liquids
• Classe de danger pour l'eau (WGK): WGK 1
• Point d'éclair (°F): 138.2 °F
• Point d'éclair (°C): 59 °C
• Équipement de protection individuelle: Eyeshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter