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E15701

Sigma-Aldrich

Ethyl butyrate

99%

Synonyme(s) :

Ethyl butanoate, Butyric acid ethyl ester

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About This Item

Formule linéaire :
CH3CH2CH2C(O)OC2H5
Numéro CAS:
Poids moléculaire :
116.16
Beilstein:
506331
Numéro CE :
Numéro MDL:
Code UNSPSC :
12352100
ID de substance PubChem :
Nomenclature NACRES :
NA.22
Forme:
liquid
Essai:
99%

Densité de vapeur

4 (vs air)

Niveau de qualité

Pression de vapeur

15.5 mmHg ( 25 °C)

Essai

99%

Forme

liquid

Température d'inflammation spontanée

865 °F

Indice de réfraction

n20/D 1.392 (lit.)

pb

120 °C (lit.)

Pf

−93 °C (lit.)

Densité

0.875 g/mL at 25 °C (lit.)

Chaîne SMILES 

CCCC(=O)OCC

InChI

1S/C6H12O2/c1-3-5-6(7)8-4-2/h3-5H2,1-2H3

Clé InChI

OBNCKNCVKJNDBV-UHFFFAOYSA-N

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Application

Ethyl butyrate is a short-chain, fruit-flavored ester mainly generally used in food and pharmaceutical products.

Pictogrammes

Flame

Mention d'avertissement

Warning

Mentions de danger

Classification des risques

Flam. Liq. 3

Code de la classe de stockage

3 - Flammable liquids

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 1

Point d'éclair (°F)

78.8 °F - closed cup

Point d'éclair (°C)

26 °C - closed cup

Équipement de protection individuelle

Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter


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Protocoles

Objective: To standardize a procedure for the enzymatic determination of Esterase activity using Ethyl Butyrate as a substrate.

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