G0543
Glicose oxidase
≤0.1 units/mg protein catalase, buffered aqueous solution, pH 4.5, low catalase activity
Sinônimo(s):
ββ-D-glicose:oxigênio 1-oxidorredutase, G.Od., GOx
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About This Item
Número CAS:
Número MDL:
Código UNSPSC:
12352204
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Formulário
buffered aqueous solution
atividade específica
≥200 units/mg protein
peso molecular
160 kDa
composição
, ≥15 mg/mL
Impurezas
≤0.1 units/mg protein catalase
pH
4.5
temperatura de armazenamento
2-8°C
InChI
1S/C6H12O6/c7-1-2-3(8)4(9)5(10)6(11)12-2/h2-11H,1H2/t2-,3-,4+,5-,6-/m1/s1
chave InChI
WQZGKKKJIJFFOK-VFUOTHLCSA-N
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Descrição geral
Peso molecular: 160 kDa (filtração em gel)
pI: 4,2
Coeficiente de extinção: E1% = 16,7 (280 nm)
A glicose oxidase de Aspergillus niger é um dímero consistindo em 2 subunidades iguais, cada uma com uma massa molecular de 80 kDa. Cada subunidade contém uma porção de flavina adenina dinucleotídeo e um ferro. A enzima é uma glicoproteína contendo cerca de 16% de açúcar neutro e 2% de amino açúcares. A enzima também contém 3 resíduos de cisteína e 8 posíveis sítios para glicosilação com ligações N.
A glicose oxidase é capaz de oxidar D-aldo-hexoses, monodesoxi-D-glicoses e metil-D-glicoses em taxas variadas.
O pH ideal para a glicose oxidase é 5,5, embora ela tenha uma ampla faixa de atividade de pH 4-7. A glicose oxidase é específica para β-D-glicose com uma KM de 33-110 mM.
A glicose oxidase não requer nenhum ativador, mas é inibida por Ag+, Hg2+, Cu2+, acetato fenilmercúrico e p-cloromercuribenzoato. Ela não é inibida pelos reagentes SH não metálicos: N-etilmaleimida, iodoacetato e iodoacetamida.
A glicose oxidase pode ser utilizada na determinação enzimática de D-glicose em solução. À medida que a glicose oxidase oxida β-D-glicose em D-gluconolactato e peróxido de hidrogênio, a peroxidase de rábano é frequentemente usada como enzima de acoplamento para determinação de glicose. Embora a glicose oxidase seja específica para β-D-glicose, as soluções de D-glicose podem ser quantificadas conforme a α-D-glicose sofre mutarrotação para β-D-glicose à medida que a β-D-glicose é consumida pela reação enzimática.
pI: 4,2
Coeficiente de extinção: E1% = 16,7 (280 nm)
A glicose oxidase de Aspergillus niger é um dímero consistindo em 2 subunidades iguais, cada uma com uma massa molecular de 80 kDa. Cada subunidade contém uma porção de flavina adenina dinucleotídeo e um ferro. A enzima é uma glicoproteína contendo cerca de 16% de açúcar neutro e 2% de amino açúcares. A enzima também contém 3 resíduos de cisteína e 8 posíveis sítios para glicosilação com ligações N.
A glicose oxidase é capaz de oxidar D-aldo-hexoses, monodesoxi-D-glicoses e metil-D-glicoses em taxas variadas.
O pH ideal para a glicose oxidase é 5,5, embora ela tenha uma ampla faixa de atividade de pH 4-7. A glicose oxidase é específica para β-D-glicose com uma KM de 33-110 mM.
A glicose oxidase não requer nenhum ativador, mas é inibida por Ag+, Hg2+, Cu2+, acetato fenilmercúrico e p-cloromercuribenzoato. Ela não é inibida pelos reagentes SH não metálicos: N-etilmaleimida, iodoacetato e iodoacetamida.
A glicose oxidase pode ser utilizada na determinação enzimática de D-glicose em solução. À medida que a glicose oxidase oxida β-D-glicose em D-gluconolactato e peróxido de hidrogênio, a peroxidase de rábano é frequentemente usada como enzima de acoplamento para determinação de glicose. Embora a glicose oxidase seja específica para β-D-glicose, as soluções de D-glicose podem ser quantificadas conforme a α-D-glicose sofre mutarrotação para β-D-glicose à medida que a β-D-glicose é consumida pela reação enzimática.
Aplicação
A glicose oxidase é amplamente utilizada nas indústrias alimentícia e farmacêutica, além de ser um componente importante dos biossensores de glicose.
Ações bioquímicas/fisiológicas
A glicose oxidase catalisa a oxidação de β-d-glicose em d-glucono-β-lactona e peróxido de hidrogênio, com oxigênio molecular como receptor de elétrons.
Definição da unidade
Uma unidade oxida 1,0 μmol de β-D-glicose em D-gliconolactona e H2O2 por minuto em pH 5,1 a 35 °C, equivalente a uma captação de O2 de 22,4 μl por min. Se a mistura de reação estiver saturada com oxigênio, a atividade pode aumentar em até 100%.
forma física
Solution in 50 mM potassium phosphate, 100 mM sodium acetate, 250 mM KCl, with 0.004% thimerosal, pH 4.5.
Exoneração de responsabilidade
For U.S. Customers: Contains mercury; Do not place in trash - dispose according to local, state, or federal laws.
Palavra indicadora
Danger
Frases de perigo
Declarações de precaução
Classificações de perigo
Resp. Sens. 1
Código de classe de armazenamento
12 - Non Combustible Liquids
Classe de risco de água (WGK)
WGK 1
Ponto de fulgor (°F)
Not applicable
Ponto de fulgor (°C)
Not applicable
Equipamento de proteção individual
Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter
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