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Supelco

Vicine

analytical standard

Sinônimo(s):

2,6-Diamino-5-(β-D-glucopyranosyloxy)-4(1H)-pyrimidinone, Divicine 5-(β-D-glucopyranoside, NSC 95092, Vicioside

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About This Item

Fórmula empírica (Notação de Hill):
C10H16N4O7
Número CAS:
152-93-2
Peso molecular:
304.26
Beilstein:
44407
Número MDL:
MFCD00270447
Código UNSPSC:
85151701
ID de substância PubChem:
329768131
NACRES:
NA.24

grau

analytical standard

Nível de qualidade

100

Ensaio

≥95.0% (HPLC)

prazo de validade

limited shelf life, expiry date on the label

técnica(s)

HPLC: suitable
gas chromatography (GC): suitable

aplicação(ões)

food and beverages

Formato

neat

cadeia de caracteres SMILES

O[C@@H]1[C@@H](O)[C@H](OC2=C(N)NC(N)=NC2=O)O[C@H](CO)[C@H]1O

InChI

1S/C10H16N4O7/c11-7-6(8(19)14-10(12)13-7)21-9-5(18)4(17)3(16)2(1-15)20-9/h2-5,9,15-18H,1H2,(H5,11,12,13,14,19)/t2-,3-,4+,5-,9+/m1/s1

chave InChI

KGNGTSCIQCLKEH-SYCVNHKBSA-N

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Descrição geral

Vicine is a glucosidic aminopyrimidine derivative found in Vicia faba.
Vicine is a glucosidic aminopyrimidine derivative found in Vicia faba.

Aplicação

Refer to the product′s Certificate of Analysis for more information on a suitable instrument technique. Contact Technical Service for further support.
Vicine may be used as a reference standard in the determination of vicine in fababeans using high pressure liquid chromatography (HPLC).
Vicine may be used as a reference standard in the determination of vicine in fababeans using high pressure liquid chromatography (HPLC).

Pictogramas

Exclamation mark
GHS07

Palavra indicadora

Warning

Frases de perigo

H302

Declarações de precaução

P264 - P270 - P301 + P312 - P501

Classificações de perigo

Acute Tox. 4 Oral

Código de classe de armazenamento

11 - Combustible Solids

Classe de risco de água (WGK)

WGK 3

Ponto de fulgor (°F)

Not applicable

Ponto de fulgor (°C)

Not applicable

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Certificados de análise (COA)

Lot/Batch Number
BCCC3900
BCCB3498
BCBW2769
BCBT4584
BCBR9294V

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H P Monteiro et al.
Archives of biochemistry and biophysics, 271(2), 536-545 (1989-06-01)
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Organic letters, 14(19), 5010-5013 (2012-09-21)
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Food chemistry, 240, 1137-1145 (2017-09-28)
Faba bean (Vicia faba L.) provides environmental and health benefits; however, the presence of the pyrimidine glycosides vicine and convicine (v-c) in its seeds limits consumption. Low v-c genotypes have been introduced, but the convicine levels in these genotypes have
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