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Supelco

2-Stearoylglycerol

analytical standard

Sinônimo(s):

β-Monostearin, 2-Monostearin, 2-Monostearoylglycerol, 2-Octadecanoylglycerol, Glycerol β-monostearate, Octadecanoic acid 2-hydroxy-1-(hydroxymethyl)ethyl ester

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About This Item

Fórmula empírica (Notação de Hill):
C21H42O4
Número CAS:
621-61-4
Peso molecular:
358.56
Beilstein:
1799576
Número MDL:
MFCD25974054
Código UNSPSC:
85151701
ID de substância PubChem:
329755353
NACRES:
NA.24

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fonte biológica

synthetic

Nível de qualidade

100

grau

analytical standard

Ensaio

≥95% (GC)

prazo de validade

limited shelf life, expiry date on the label

técnica(s)

HPLC: suitable
gas chromatography (GC): suitable

aplicação(ões)

food and beverages

Formato

neat

grupo funcional

ester

temperatura de armazenamento

−70°C

cadeia de caracteres SMILES

O=C(CCCCCCCCCCCCCCCCC)OC(CO)CO

InChI

1S/C21H42O4/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-21(24)25-20(18-22)19-23/h20,22-23H,2-19H2,1H3

chave InChI

YQEMORVAKMFKLG-UHFFFAOYSA-N

Categorias relacionadas

Aplicação

Refer to the product′s Certificate of Analysis for more information on a suitable instrument technique. Contact Technical Service for further support.

Código de classe de armazenamento

11 - Combustible Solids

Classe de risco de água (WGK)

WGK 3

Ponto de fulgor (°F)

Not applicable

Ponto de fulgor (°C)

Not applicable

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Certificados de análise (COA)

Lot/Batch Number
BCCL6937
BCCK2754
BCCF4340
BCCD4364
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