04622

Octyl acetate

analytical standard

• Sinônimo(s): Acetic acid octyl ester
• Fórmula linear: CH₃CO₂(CH₂)₇CH₃
• Número CAS: 112-14-1
• Peso molecular: 172.26
• Número CE: 203-939-6
• Número MDL: MFCD00009562
• Código UNSPSC: 85151701
• ID de substância PubChem: 329747959
• NACRES: NA.24

Propriedades

• grau: analytical standard
• Nível de qualidade: 100
• densidade de vapor: 5.9 (vs air)
• Ensaio: ≥98.5% (GC)
• temperatura de autoignição: 515 °F
• prazo de validade: limited shelf life, expiry date on the label
• Lim. expl.: 8.14 %
• Impurezas: ≤0.5% water
• índice de refração: n20/D 1.418 (lit.); n20/D 1.418-1.421
• p.e.: 211 °C (lit.)
• densidade: 0.867 g/mL at 25 °C (lit.)
• aplicação(ões): cleaning products; cosmetics; flavors and fragrances; food and beverages; personal care
• Formato: neat
• cadeia de caracteres SMILES: CCCCCCCCOC(C)=O
• InChI: 1S/C10H20O2/c1-3-4-5-6-7-8-9-12-10(2)11/h3-9H2,1-2H3
• chave InChI: YLYBTZIQSIBWLI-UHFFFAOYSA-N

Descrição

Descrição geral

Octyl acetate is an aliphatic ester.[1] It occurs as a constituent of essential oils derived from various fruits and is widely used in food processing industries due to its ability to impart a characteristic citrus flavor.[2][3][4][5]

Aplicação

Octyl acetate may be used as a reference standard for the determination of the analyte in wine samples[6] and orange juice[7] by chromatography based techniques.

Informações de segurança

• Código de classe de armazenamento: 10 - Combustible liquids
• Classe de risco de água (WGK): WGK 2
• Ponto de fulgor (°F): 189.1 °F - closed cup
• Ponto de fulgor (°C): 87.3 °C - closed cup