About This Item
Produtos recomendados
fonte biológica
synthetic
Nível de qualidade
grau
Halal
Kosher
Ensaio
≥99%
índice de refração
n20/D 1.418 (lit.)
pb
199 °C (lit.)
pf
−92 °C (lit.)
densidade
0.87 g/mL at 25 °C (lit.)
aplicação(ões)
flavors and fragrances
Documentação
see Safety & Documentation for available documents
alérgeno alimentar
no known allergens
Organoléptico
earthy
cadeia de caracteres SMILES
CCCCC(CC)COC(C)=O
InChI
1S/C10H20O2/c1-4-6-7-10(5-2)8-12-9(3)11/h10H,4-8H2,1-3H3
chave InChI
WOYWLLHHWAMFCB-UHFFFAOYSA-N
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Descrição geral
Aplicação
- Impact of Leavening Agents on Flavor Profiles and Microbial Communities in Steamed Bread: A Comparative Analysis of Traditional Chinese Sourdough and Commercial Yeast.: This study explores the role of 2-ethylhexyl acetate in influencing the flavor profiles and microbial communities of steamed bread, highlighting its importance in food science and culinary applications (Fu et al., 2023).
Exoneração de responsabilidade
Palavra indicadora
Warning
Frases de perigo
Declarações de precaução
Classificações de perigo
Skin Irrit. 2
Código de classe de armazenamento
10 - Combustible liquids
Classe de risco de água (WGK)
WGK 1
Ponto de fulgor (°F)
159.8 °F
Ponto de fulgor (°C)
71 °C
Equipamento de proteção individual
Eyeshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter
Certificados de análise (COA)
Busque Certificados de análise (COA) digitando o Número do Lote do produto. Os números de lote e remessa podem ser encontrados no rótulo de um produto após a palavra “Lot” ou “Batch”.
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