W349100

2-Ethylfenchol

≥97%, FCC, FG

• Fórmula empírica (Notação de Hill): C₁₂H₂₂O
• Número CAS: 18368-91-7
• Peso molecular: 182.30
• Número FEMA: 3491
• Beilstein: 3044187
• Número CE: 242-243-7
• Conselho da Europa nº: 10208
• Número MDL: MFCD00151757
• Código UNSPSC: 12164502
• ID de substância PubChem: 24901734
• Número de Flavis: 2.095
• NACRES: NA.21

Propriedades

• fonte biológica: synthetic
• Nível de qualidade: 400
• grau: FG; Halal; Kosher
• conformidade reg.: EU Regulation 1334/2008 & 872/2012; FCC
• Ensaio: ≥97%
• atividade óptica: [α]20/D −12°, c = 1.5 in ethanol
• índice de refração: n20/D 1.482 (lit.)
• pb: 105 °C/15 mmHg (lit.)
• densidade: 0.956 g/mL at 25 °C (lit.)
• aplicação(ões): flavors and fragrances
• Documentação: see Safety & Documentation for available documents
• alérgeno alimentar: no known allergens
• Organoléptico: earthy
• cadeia de caracteres SMILES: CCC1(O)C(C)(C)[C@@H]2CC[C@@]1(C)C2
• InChI: 1S/C12H22O/c1-5-12(13)10(2,3)9-6-7-11(12,4)8-9/h9,13H,5-8H2,1-4H3/t9-,11+,12?/m1/s1
• chave InChI: KIPCKEJKGCXRGA-BVAQLPTGSA-N

Descrição

Descrição geral

2-Ethylfenchol is a tertiary alcohol that produces an earthy odor similar to geosmin.

Ações bioquímicas/fisiológicas

Taste at 10 ppm

Informações de segurança

• Código de classe de armazenamento: 10 - Combustible liquids
• Classe de risco de água (WGK): WGK 3
• Ponto de fulgor (°F): 190.4 °F - closed cup
• Ponto de fulgor (°C): 88 °C - closed cup
• Equipamento de proteção individual: Eyeshields, Gloves, multi-purpose combination respirator cartridge (US)