W343218

Isobutyl trans-2-butenoate

≥98%, FCC, FG

• Sinônimo(s): 2-Methylpropyl (E)-but-2-enoate, Isobutyl (E)-2-butenoate, Isobutyl crotonate
• Fórmula linear: CH₃CH=CHCO₂CH₂CH(CH₃)₂
• Número CAS: 73545-15-0
• Peso molecular: 142.20
• Número FEMA: 3432
• Conselho da Europa nº: 10706
• Número MDL: MFCD00036651
• Código UNSPSC: 12164502
• ID de substância PubChem: 24901702
• Número de Flavis: 9.273
• NACRES: NA.21

Propriedades

• fonte biológica: synthetic
• Nível de qualidade: 400
• grau: FG; Kosher
• conformidade reg.: EU Regulation 1334/2008 & 872/2012; FCC; FDA 21 CFR 100
• Ensaio: ≥98%
• índice de refração: n20/D 1.428 (lit.)
• pb: 171 °C (lit.)
• densidade: 0.89 g/mL at 25 °C (lit.)
• aplicação(ões): flavors and fragrances
• Documentação: see Safety & Documentation for available documents
• alérgeno alimentar: no known allergens
• Organoléptico: fruity; rum
• temperatura de armazenamento: 2-8°C
• cadeia de caracteres SMILES: [H]\C(C)=C(\[H])C(=O)OCC(C)C
• InChI: 1S/C8H14O2/c1-4-5-8(9)10-6-7(2)3/h4-5,7H,6H2,1-3H3/b5-4+
• chave InChI: XDOWKOALJBOBBL-SNAWJCMRSA-N

Descrição

Descrição geral

Isobutyl trans-2-butenoate is a flavoring agent used in the food industry.

Informações de segurança

• Pictogramas: GHS02,GHS07
• Palavra indicadora: Warning
• Frases de perigo: H226,H315,H319,H335
• Declarações de precaução: P210 - P233 - P240 - P241 - P303 + P361 + P353 - P305 + P351 + P338
• Classificações de perigo: Eye Irrit. 2 - Flam. Liq. 3 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3
• Órgãos-alvo: Respiratory system
• Código de classe de armazenamento: 3 - Flammable liquids
• Classe de risco de água (WGK): WGK 3
• Ponto de fulgor (°F): 131.0 °F - closed cup
• Ponto de fulgor (°C): 55 °C - closed cup
• Equipamento de proteção individual: Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter