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Merck
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W330507

Sigma-Aldrich

3-Methyl-1,2-cyclohexanedione

≥98%, FG

Sinônimo(s):

coffee dione

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W330507-SAMPLE
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About This Item

Fórmula linear:
CH3C6H7(=O)2
Número CAS:
Peso molecular:
126.15
Número FEMA:
3305
Número CE:
Conselho da Europa nº:
2311
Número MDL:
Código UNSPSC:
12164502
ID de substância PubChem:
Número de Flavis:
7.080
NACRES:
NA.21

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fonte biológica

synthetic

Nível de qualidade

300
400

grau

FG
Halal

Agency

meets purity specifications of JECFA

conformidade reg.

EU Regulation 1334/2008 & 178/2002

Ensaio

≥98%

p.e.

69-72 °C/1 mmHg (lit.)

pf

61-63 °C (lit.)

aplicação(ões)

flavors and fragrances

Documentação

see Safety & Documentation for available documents

alérgeno alimentar

no known allergens

Organoléptico

bread; burnt; caramel; coffee; maple

cadeia de caracteres SMILES

CC1CCCC(=O)C1=O

InChI

1S/C7H10O2/c1-5-3-2-4-6(8)7(5)9/h5H,2-4H2,1H3

chave InChI

JDXJKLGWPNXSHL-UHFFFAOYSA-N

Informações sobre genes

Categorias relacionadas

Código de classe de armazenamento

11 - Combustible Solids

Classe de risco de água (WGK)

WGK 3

Ponto de fulgor (°F)

Not applicable

Ponto de fulgor (°C)

Not applicable

Equipamento de proteção individual

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)


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