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Sigma-Aldrich

Dextrin palmitate

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About This Item

Fórmula empírica (Notação de Hill):
C54H102O9
Número CAS:
Peso molecular:
895.38
Número MDL:
Código UNSPSC:
12162002

pf

80-130 °C (lit.)

número de acidez

4‑7 mg KOH/g

valor de saponificação

195‑220 mg KOH/g

densidade

0.53 g/mL at 25 °C (lit.)

Aplicação

Gelling agent for liquid paraffins, higher alcohols, esters and ketones. Oil phase stabilizer for o/w and w/o systems. Uniformly dispenses dyes.

Características e benefícios

Surfactants have no effect on gel strength. Forms temperature-reversible gels.

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