As mentioned in the 'DESCRIPTION' section, the optimal pH for protein stability was determined to be at 7.0 while the optimal temperature for stability was at 60°C with 95% activity maintained.
P0029
Protease from Bacillus sp.
Synonyme(s) :
Protamex®
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About This Item
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Source biologique
Bacillus sp.
Forme
granular
enzyme activity
>1.5 AU-N/g
Température de stockage
2-8°C
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Catégories apparentées
Description générale
Application
Remarque sur l'analyse
Informations légales
Mention d'avertissement
Danger
Mentions de danger
Conseils de prudence
Classification des risques
Eye Irrit. 2 - Resp. Sens. 1 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3
Organes cibles
Respiratory system
Code de la classe de stockage
11 - Combustible Solids
Classe de danger pour l'eau (WGK)
WGK 2
Point d'éclair (°F)
Not applicable
Point d'éclair (°C)
Not applicable
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Podrían indicarme las temperaturas y pH óptimos de trabajo de esta proteasa
1 answer-
Helpful?
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What is the composition (or protein content) of this protease?
1 answer-
This is a product of Novozymes. The composition is considered proprietary, however, it is a blend of aggressive endo-proteases.
See the link below to a publication that may be helpful:
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2772502222000683Helpful?
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