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Pepton aus Kartoffeln

suitable for microbiology

Synonym(e):

Pepton aus pflanzlicher Quelle

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Ihnen/SKUVerfügbarkeitPreis
500 g
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Über diesen Artikel

CAS-Nummer:
MDL number:
UNSPSC Code:
41106212
NACRES:
NA.85

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biological source

potato

Quality Segment

form

powder

composition

amino-nitrogen, ≥4.5% , total nitrogen (N), ≥9.5%

ign. residue

≤22%

loss

≤6.0% loss on drying

pH

6.5-7.5 (25 °C)

solubility

H2O: 2%, slightly turbid to turbid, yellow to brownish-yellow

application(s)

food and beverages, microbiology

Application

Hergestellt mittels einer kontrollierten enzymatischen Hydrolyse von Kartoffelproteinen. Eine Quelle für organischen Stickstoff und Wachstumsfaktor empfohlen in Medien für die industrielle Fermentation.

Legal Information

M-GREDIENT is a registered trademark of Merch KGaA, Darmstadt, Germany

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biological source

potato

biological source

potato

biological source

plant

biological source

plant

Quality Level

200

Quality Level

200

Quality Level

200

Quality Level

200

application(s)

food and beverages, microbiology

application(s)

microbiology

application(s)

food and beverages
vitamins, nutraceuticals, and natural products, microbiology

application(s)

food and beverages
vitamins, nutraceuticals, and natural products, microbiology

solubility

H2O: 2%, slightly turbid to turbid, yellow to brownish-yellow

solubility

H2O: 2%, clear (light yellow and light brown-yellow and light brown)

solubility

H2O: 2%, clear, yellow

solubility

H2O: 2%, clear, yellow

form

powder

form

powder

form

powder

form

powder

pH

6.5-7.5 (25 °C)

pH

6.7-7.7 (25 °C, 2% in H2O)

pH

6.6±0.5 (25 °C, 2% in H2O)

pH

6.6±0.5 (25 °C, 2% in H2O)


Lagerklasse

11 - Combustible Solids

wgk

WGK 3

flash_point_f

Not applicable

flash_point_c

Not applicable

ppe

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)



Hier finden Sie alle aktuellen Versionen:

Analysenzertifikate (COA)

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