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Merck

W397025

Sigma-Aldrich

2,5-Dimethyl-3-oxo-(2H)-fur-4-yl butyrate

greener alternative

natural, ≥93%

Synonym(e):

Furanone butyrate, Strawberry furanone butyrate

Anmeldenzur Ansicht organisationsspezifischer und vertraglich vereinbarter Preise


About This Item

Empirische Formel (Hill-System):
C10H14O4
CAS-Nummer:
Molekulargewicht:
198.22
FEMA-Nummer:
3970
MDL-Nummer:
UNSPSC-Code:
12164502
Flavis-Nummer:
13.176
NACRES:
NA.21

Qualität

Halal
Kosher
natural

Qualitätsniveau

Agentur

meets purity specifications of JECFA

Einhaltung gesetzlicher Vorschriften

FDA 21 CFR 117

Assay

≥93%

Grünere Alternativprodukt-Eigenschaften

Less Hazardous Chemical Syntheses
Use of Renewable Feedstocks
Learn more about the Principles of Green Chemistry.

sustainability

Greener Alternative Product

Anwendung(en)

flavors and fragrances

Dokumentation

see Safety & Documentation for available documents

Nahrungsmittelallergen

no known allergens

Grünere Alternativprodukt-Kategorie

Organoleptisch

buttery; spicy; fruity; sweet

Lagertemp.

2-8°C

InChI

1S/C10H14O4/c1-4-5-8(11)14-10-7(3)13-6(2)9(10)12/h6H,4-5H2,1-3H3

InChIKey

JOLGAERKCZYHLF-UHFFFAOYSA-N

Allgemeine Beschreibung

We are committed to bringing you Greener Alternative Products, which adhere to one of the four categories of Greener Alternatives. This product is a Biobased product aligning with the principles of "Less Hazardous Chemical Syntheses" and "Use of Renewable Feedstocks" in Green Chemistry.

Haftungsausschluss

For R&D or non-EU Food use. Not for retail sale.

Lagerklassenschlüssel

10 - Combustible liquids

WGK

WGK 3

Flammpunkt (°F)

Not applicable

Flammpunkt (°C)

Not applicable


Analysenzertifikate (COA)

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