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W365601

Sigma-Aldrich

L-Asparaginsäure

≥98%, FG

Synonym(e):

(S)-2-Amino-bernsteinsäure, (S)-2-Aminobutandisäure

Anmeldenzur Ansicht organisationsspezifischer und vertraglich vereinbarter Preise
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About This Item

Lineare Formel:
HO2CCH2CH(NH2)CO2H
CAS-Nummer:
56-84-8
Molekulargewicht:
133.10
FEMA-Nummer:
3656
Beilstein:
1723530
EG-Nummer:
200-291-6
MDL-Nummer:
MFCD00002616
UNSPSC-Code:
12164502
PubChem Substanz-ID:
329830640
Flavis-Nummer:
17.005
NACRES:
NA.21

Biologische Quelle

synthetic

Qualität

FG

Agentur

meets purity specifications of JECFA

Einhaltung gesetzlicher Vorschriften

EU Regulation 1334/2008 & 872/2012
FDA 21 CFR 172.320

Assay

≥98%

Optische Aktivität

[α]/D 24.0 to 26.0°, c = 8 in hydrochloric acid (6 N HCl)

mp (Schmelzpunkt)

>300 °C (dec.) (lit.)

Anwendung(en)

flavors and fragrances

Dokumentation

see Safety & Documentation for available documents

Nahrungsmittelallergen

no known allergens

Organoleptisch

odorless

SMILES String

N[C@@H](CC(O)=O)C(O)=O

InChI

1S/C4H7NO4/c5-2(4(8)9)1-3(6)7/h2H,1,5H2,(H,6,7)(H,8,9)/t2-/m0/s1

InChIKey

CKLJMWTZIZZHCS-REOHCLBHSA-N

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Lagerklassenschlüssel

11 - Combustible Solids

WGK

WGK 1

Flammpunkt (°F)

Not applicable

Flammpunkt (°C)

Not applicable

Persönliche Schutzausrüstung

dust mask type N95 (US), Eyeshields, Gloves

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