103785

Emulsión de yema de huevo con telurito

pasteurized, 20%, suitable for microbiology

• UNSPSC Code: 41106212

Propiedades

• biological source: chicken egg yolk
• Quality Level: 200
• agency: APHA; ISO 6888
• reg. compliance: FDA (BAM)
• form: liquid
• concentration: 20%
• density: 1.02 g/cm³ at 20 °C
• application(s): food and beverages; microbiology
• shipped in: ambient
• storage temp.: 2-8°C

Descripción

General description

La emulsión de yema de huevo y telurito es una emulsión estabilizada de yema de huevo para uso microbiológico, que se agrega directamente a los medios nutritivos para la identificación de cepas de estafilococos coagulasa positivos por su actividad lecitinasa. El telurito potásico tiene actividad selectiva y permite el crecimiento de Staphylococcus como colonias negras. La yema de huevo permite detectar la actividad lecitinasa microbiana y la reducción del telurito.

Application

La emulsión de yema de huevo y telurito es un aditivo que consiste en una emulsión de yema de huevo utilizada como complemento para preparar el medio base del agar Baird Parker para la detección de Staphylococcus.

Linkage

Sustituye a: 1.03785.0007

Analysis Note

Aspecto: emulsión amarilla clara
Ensayo de esterilidad: estéril
Composición típica: 200 ml de yema de huevo estéril; 4,25 g de NaCl ; 2,1 g de telurito de potasio; agua destilada hasta completar un volumen final de 1 000 ml.
Emulsión de yema de huevo y telurito ensayada en agar BAIRD-PARKER Ref.1.05406.
Inóculo en medio de referencia
- Staphylococcus aureus ATCC 25923 (WDCM 00034):
10 - 100
- Staphylococcus aureus ATCC 6538 (WDCM 00032): 10 - 100
Inóculo
- Escherichia coli ATCC 25922 (WDCM 00013):
>10⁴
- Escherichia coli ATCC 8739 (WDCM 00012): >10⁴
- Staphylococcus saprophyticus ATCC 15305 (WDCM 00159): >10⁴
- Staphylococcus epidermidis ATCC 12228 (WDCM 00036): >10⁴
Recuperación en medio problema
- Staphylococcus aureus ATCC 25923 (WDCM 00034)):
≥ 70%
- Staphylococcus aureus ATCC 6538 (WDCM 00032): ≥ 70%
Crecimiento
- Escherichia coli ATCC 25922 (WDCM 00013):
sin crecimiento
- Escherichia coli ATCC 8739 (WDCM 00012): sin crecimiento
- Staphylococcus saprophyticus ATCC 15305 (WDCM 00159): de poco a regular
- Staphylococcus epidermidis ATCC 12228 (WDCM 00036): de poco a regular
Color de la colonia
- Staphylococcus aureus ATCC 25923 (WDCM 00034):
negro
- Staphylococcus aureus ATCC 6538 (WDCM 00032): negro
- Staphylococcus saprophyticus ATCC 15305 (WDCM 00159): negro-gris
- Staphylococcus epidermidis ATCC 12228 (WDCM 00036): negro-gris
Zonas claras
- Staphylococcus aureus ATCC 25923 (WDCM 00034):
+
- Staphylococcus aureus ATCC 6538 (WDCM 00032): +
- Staphylococcus saprophyticus ATCC 15305 (WDCM 00159): -
- Staphylococcus epidermidis ATCC 12228 (WDCM 00036): -
Incubación: 24- 48 horas a 37°C; E.coli: 48 horas. Referencia: Agar de triptona de soja.

Other Notes

Origen de la cepa: CECT 4972^®

Otras colecciones de cultivos celulares:

DSM 17076

ATCC^® 700728

NCTC 12900

Legal Information

ATCC is a registered trademark of American Type Culture Collection

CECT is a registered trademark of Universitat de Valencia

Información de seguridad

• Storage Class: 10 - Combustible liquids
• wgk_germany: WGK 2