病原菌與腐敗測試
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相關通訊協定
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生物安全性測試服務，以調查 mAbs 以及細胞和基因療法和疫苗材料，以確保它們沒有可能在下游處理過程中造成災難性失敗的偶發因子或意外結果，包括：微生物學與分子測試。
病原體檢測方法
- 常規的培養基增菌和接種方法以及快速接種液
- 即用型培養基方法
- ELISA和免疫分析技術
- 側流測試
指示生物
病原體測試是尋找特定的病原體，而指示生物測試則是驗證整體的衛生和安全。微生物指示生物是不一定具有致病性的微生物，但可顯示病原體的潛在存在。檢測到指示生物意味著產品已接觸到可能導致病原菌污染風險增加的條件。病原體可能難以檢測。
微生物腐敗測試
微生物腐敗測試是指確定是否存在會導致產品變質、影響品質和安全的腐敗微生物的過程。這些微生物包括革蘭陽性和革蘭陰性細菌，以及酵母和霉菌。腐敗微生物不會致病，但會改變產品的物理性質，如質地、氣味、味道和顏色，或化學性質，使其不適合食用。腐敗可能發生在食物鏈的任何階段，因此需要成為微生物品質控制的一部分。根據不同的腐敗參數，不同行業的檢測要求也有所不同。
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