1.10673

Agar z surowicą pomarańczową

GranuCult^® prime, according to IFU method No. 2, granular, for yeasts, for molds, pack of 500 g

• NACRES: NA.74
• UNSPSC Code: 41106213
• Manufacturer/tradename: GranuCult^® prime
• Agency: according to IFU method No. 2
• Ph: 5.4-5.6 (37 °C, 42 g/L in H₂O, after autoclaving)
• Form: granular
• Suitability: molds, yeasts
• Application(s): food and beverages; microbiology

Właściwości

• Quality Segment: 200
• agency: according to IFU method No. 2
• form: granular
• packaging: pack of 500 g
• manufacturer/tradename: GranuCult^® prime
• storage condition: protect from light (Keep tightly closed and dry)
• technique(s): microbiological culture: suitable
• color: beige
• pH: 5.4-5.6 (37 °C, 42 g/L in H₂O, after autoclaving)
• solubility: 42 g/L
• bulk density: 700 kg/m³
• application(s): food and beverages; microbiology
• storage temp.: 15-25°C
• suitability: molds, yeasts

Opis

General description

Podłoże Orange Serum Agar zostało opracowane specjalnie w celu izolacji i oznaczania mikroorganizmów, które mogą powodować psucie się napojów z owoców cytrusowych. Ze względu na niskie pH, soki z owoców cytrusowych są podatne na psucie, głównie przez pleśnie, drożdże i bakterie kwasolubne, takie jak Lactobacillus i Leuconostoc. Podłoże Orange Serum Agar jest zalecane przez APHA do badania napojów owocowych. Pepton kazeinowy i ekstrakt drożdżowy dostarczają niezbędnych azotowych i węglowych składników odżywczych oraz kompleksu witaminy B. Glukoza jest dodawana jako źródło węgla i energii. Ekstrakt z pomarańczy generuje optymalne środowisko do wzbogacania mikroorganizmów tolerujących kwasy z próbek owoców cytrusowych. Wodorofosforan dipotasu działa jako substancja buforująca.

Application

Agar Orange Serum jest odpowiedni do izolacji, hodowli i oznaczania liczby mikroorganizmów przetrwalnikujących tolerujących kwasy w sokach owocowych i koncentratach soków owocowych z owoców cytrusowych.

Features and Benefits

• GranuCult^® oferuje najwyższej jakości granulowane pożywki hodowlane
• Bezpieczny i zrównoważony dzięki zmniejszonemu ryzyku związanemu z wdychaniem drobnego pyłu i substancji toksycznych, co skutkuje bezpieczniejszym środowiskiem pracy.
• Doskonała zwilżalność, rozpuszczalność i sypkość
• Wygodny, z minimalną separacją składników i zbrylaniem, nawet w ciepłych lub wilgotnych warunkach
• Wysoka powtarzalność między partiami
• Wydłużony okres trwałości do pięciu lat
• Duża liczba szczepów testowych przekraczająca wszystkie wymogi regulacyjne
• Technologia granulacji pozwala na dodanie wielu suplementów, bez konieczności dodawania ich oddzielnie

Analysis Note

Wygląd (klarowność): klarowny do opalizującego
Wygląd (kolor): żółtawy do żółtawo-brązowego
Wartość pH (25 °C): 5,4 - 5,6
Test promocji wzrostu zgodnie z aktualną wersją normy DIN EN ISO 11133.
Inokulum na podłożu referencyjnym (Bacillus cereus ATCC 11778 (WDCM 00001)):
Inokulum na podłożu referencyjnym (Lactobacillus plantarum ATCC 14917 (WDCM 00104)):
Inokulum na podłożu referencyjnym (Lactobacillus casei ATCC 393 (WDCM 00100)):
Inokulum na podłożu referencyjnym (Leuconostoc mesenteroides ATCC 9135 (WDCM 00108)):
Inokulum na podłożu referencyjnym (Candida albicans ATCC 10231 (WDCM 00054)):
Liczba kolonii (Bacillus cereus ATCC 11778 (WDCM 00001)):
Liczba kolonii (Lactobacillus plantarum ATCC 14917 (WDCM 00104)):
Liczba kolonii (Lactobacillus casei ATCC 393 (WDCM 00100)):
Liczba kolonii (Leuconostoc mesenteroides ATCC 9135 (WDCM 00108)):
Liczba kolonii (Candida albicans ATCC 10231 (WDCM 00054)):
Odzysk na podłożu testowym (Bacillus cereus ATCC 11778 (WDCM 00001)): ≥ 70 %
Odzysk na podłożu testowym (Lactobacillus plantarum ATCC 14917 (WDCM 00104)): ≥ 70 %
Odzysk na podłożu testowym (Lactobacillus casei ATCC 393 (WDCM 00100)): ≥ 70 %
Odzysk na podłożu testowym (Leuconostoc mesenteroides ATCC 9135 (WDCM 00108)): ≥ 70 %
Odzysk na podłożu testowym (Candida albicans ATCC 10231 (WDCM 00054)): ≥ 70 %
Wzrost (Aspergillus brasiliensis (dawniej A. niger) ATCC 16404 (WDCM 00053)): dobry do bardzo dobrego
Inkubacja: 4 dni w temperaturze 26 ± 2 °C, w warunkach tlenowych
Stopień odzysku wynoszący 70% jest równoważny wartości produktywności wynoszącej 0,7.
Podane liczby kolonii wynikają z sumy trzykrotnego oznaczenia.
Podłoża referencyjne: Tryptic Soy Agar lub SABOURAUD agar

Legal Information

GRANUCULT is a registered trademark of Merck KGaA, Darmstadt, Germany

NutriSelect is a registered trademark of Merck KGaA, Darmstadt, Germany

Disclaimer

W zależności od potrzeb oferujemy dwa rodzaje pożywek: najwyższej jakości granulowane pożywki GranuCult^® oraz ekonomiczne sproszkowane pożywki NutriSelect^®. Oznaczenia basic, plus lub prime są dodawane w celu wskazania poziomu kontroli jakości, od podstawowej kontroli jakości do standardowej QC plus do prime dla pełnej zgodności z przepisami.

Ta strona może zawierać tekst przetłumaczony maszynowo.

Informacja o środkach bezpieczeństwa

• Klasa składowania: 11 - Combustible Solids
• wgk: WGK 3