W325512

L -(+)-阿拉伯糖

natural sourced

• 别名: Pectin sugar
• 经验公式（希尔记法）: C₅H₁₀O₅
• CAS号: 5328-37-0
• 分子量: 150.13
• FEMA號碼: 3255
• Beilstein: 1723085
• MDL號碼: MFCD00135866
• 分類程式碼代碼: 12352201
• PubChem物質ID: 329830586
• NACRES: NA.21

属性

• 生物源: corn
• 品質等級: 400
• 等級: Halal; Kosher
• mp: 160-163 °C (lit.)
• 應用: flavors and fragrances
• 食物過敏原: no known allergens
• 感官的: woody
• SMILES 字串: OC[C@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)C=O
• InChI: 1S/C5H10O5/c6-1-3(8)5(10)4(9)2-7/h1,3-5,7-10H,2H2/t3-,4-,5+/m0/s1
• InChI 密鑰: PYMYPHUHKUWMLA-VAYJURFESA-N

说明

生化／生理作用

L-阿拉伯糖是一种天然存在的异构体并且是植物多糖的组分之一。大多数细菌含有可诱导的阿拉伯糖操纵子，可编码一系列的酶和转运蛋白，使得 L-阿拉伯糖可用作微生物培养中的唯一碳源。

免責聲明

For R&D or non-EU Food use. Not for retail sale.

安全信息

• 儲存類別代碼: 11 - Combustible Solids
• 水污染物質分類（WGK）: WGK 3
• 閃點（°F）: Not applicable
• 閃點（°C）: Not applicable