L2005
Lactoperoxidase aus Kuhmilch
lyophilized powder (essentially salt-free), ≥200 units/mg protein
Synonym(e):
Donor:hydrogen peroxide oxidoreductase, Peroxidase
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About This Item
Empfohlene Produkte
Biologische Quelle
bovine milk
Qualitätsniveau
Form
lyophilized powder (essentially salt-free)
Spezifische Aktivität
≥200 units/mg protein
Extinktionsverhältnis
A412/280 nm 0.7-0.9
UniProt-Hinterlegungsnummer
Lagertemp.
−20°C
InChI
1S/H2O3/c1-3-2/h1-2H
InChIKey
JSPLKZUTYZBBKA-UHFFFAOYSA-N
Angaben zum Gen
cow ... LPO(280844)
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Allgemeine Beschreibung
Lactoperoxidase ist ein wichtiges Enzym, das in Rindermilch vorkommt und zur Peroxidasefamilie gehört. Es kommt sowohl in Pflanzen als auch in Tieren vor. Die Enzymstruktur umfasst eine einzelne Polypeptidkette, die aus 612 Aminosäureresten besteht.
Anwendung
Lactoperoxidase aus Rindermilch wurde als Standard für Milch-Lactoperoxidase verwendet, um die Rolle von H2O2 bei der Hemmung des Wachstums von Staphylococcus aureus durch Lactococcus garvieae in Gegenwart von Lactoperoxidase in Rohmilch zu untersuchen. Sie wird auch für die Lactoperoxidase-vermittelte Iodierung eingesetzt, um radioaktiv markierte Peptide herzustellen.
Biochem./physiol. Wirkung
Lactoperoxidase trägt zum antimikrobiellen System von Milch bei, indem sie ein breites Spektrum von Mikroorganismen inaktiviert. Dieses Lactoperoxidase-vermittelte antimikrobielle System wurde auch in menschlichen Sekreten wie Tränenflüssigkeit, Speichel und Milch identifiziert. Lactoperoxidase katalysiert die Oxidation von Molekülen, indem H2O2 freigesetzt wird. Das Produkt weist eine antimikrobielle Aktivität auf.
Lactoperoxidase katalysiert die Oxidation von Iodid zu Iod durch Wasserstoffperoxid. Diese Aktivität bietet sich als milde, spezifische Alternative zu Chloramin T bei der Radiojodmarkierung von Proteinen und DNA an.
Einheitendefinition
Eine Einheit oxidiert 1,0 μmol 2,2′-azino-bis(3-ethylbenzthiazolin-6-sulfonsäure) bei pH-Wert 5,5 und 25 °C.
Hinweis zur Analyse
Proteinbestimmung nach Lowry.
Substrat
Produkt-Nr.
Beschreibung
Preisangaben
Signalwort
Danger
H-Sätze
P-Sätze
Gefahreneinstufungen
Resp. Sens. 1
Lagerklassenschlüssel
11 - Combustible Solids
WGK
WGK 1
Persönliche Schutzausrüstung
Eyeshields, Gloves, type N95 (US)
Analysenzertifikate (COA)
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