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B4882
Bromelain aus Ananasstengel
≥3 units/mg protein
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About This Item
CAS-Nummer:
EG-Nummer:
MDL-Nummer:
UNSPSC-Code:
12352204
NACRES:
NA.54
Empfohlene Produkte
Form
lyophilized powder
Qualitätsniveau
Spezifische Aktivität
≥3 units/mg protein
Zusammensetzung
Protein, ≥30% biuret
Lagertemp.
−20°C
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Anwendung
Bromelain kann zur Hemmung der Biosynthese von proinflammatorischen Prostaglandinen verwendet werden. Es kann zur Verminderung der Blutgerinnung eingesetzt werden. Ananasstamm-Bromelain wird zur Herstellung von enzymatischen Hydrolysaten aus Pollen der Honigbiene verwendet .
Verwendung von Ananasstamm-Bromelain:
- zur Beurteilung von wässrigen mizellaren Zweiphasensystemen ionischer Flüssigkeiten als Co-Tenside
- zur Positivkontrolle in der Natriumdodecylsulfat- (SDS) bzw. Polyacrylamid-Gelelektrophorese (PAGE) und für Zellproliferationsassays
- zur Untersuchung seines potenziellen analgetischen Effekts und zur Beurteilung seiner hydrolysierenden Auswirkungen auf Peptide aus Proenkephalin (PENK), die Sequenzen aus Enkephalin enthalten
Biochem./physiol. Wirkung
Bromelain ist eine Cysteinendopeptidase mit umfangreicher Spezifität zur Spaltung von Proteinen. Bromelain kann aus dem Stamm oder der Frucht der Ananaspflanze gewonnen werden. Das Produkt B4882 stammt aus dem Ananasstamm. Das Produkt P3169 (pGlu-Phe-Leu-p-Nitroanilid) kann als chromogenes Substrat zur Untersuchung von Bromelain verwendet werden.
Einheitendefinition
Eine Einheit setzt bei einem pH-Wert von 4,6 und einer Temperatur von 25 °C 1,0 Mikromol p-Nitrophenol aus N-alpha-CBZ-L-Lysin-p-Nitrophenylester pro Minute frei. Eine ehemalige Titriereinheit (pH 4,5 bei 45 °C) entspricht ca. 1,7 neuen Einheiten (pH 4,6 bei 25 °C).
Angaben zur Herstellung
Das Produkt kann in Acetat-Puffer (pH 4,5) bei einer Konzentration von 1 mg/mL suspendiert werden und ergibt eine trübe bis fast weiße Suspension.
Inhibitor
Produkt-Nr.
Beschreibung
Preisangaben
Substrat
Produkt-Nr.
Beschreibung
Preisangaben
Signalwort
Danger
H-Sätze
Gefahreneinstufungen
Eye Irrit. 2 - Resp. Sens. 1 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3
Zielorgane
Respiratory system
Lagerklassenschlüssel
11 - Combustible Solids
WGK
WGK 3
Flammpunkt (°F)
Not applicable
Flammpunkt (°C)
Not applicable
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