Wichtige Dokumente
W245735
Ethylpyruvat
≥97%, FG
Synonym(e):
Ethyl-2-oxopropanoat, Ethyl-2-oxopropionat, Ethylacetylformiat, Ethylpyroracemat, Pyruvat-ethylester
About This Item
Empfohlene Produkte
Biologische Quelle
synthetic
Qualitätsniveau
Qualität
FG
Halal
Kosher
Agentur
meets purity specifications of JECFA
Einhaltung gesetzlicher Vorschriften
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FDA 21 CFR 117
FDA 21 CFR 172.515
Assay
≥97%
Brechungsindex
n20/D 1.404 (lit.)
bp
144 °C (lit.)
Dichte
1.045 g/mL at 25 °C (lit.)
Anwendung(en)
flavors and fragrances
Dokumentation
see Safety & Documentation for available documents
Nahrungsmittelallergen
no known allergens
Organoleptisch
fruity; ethereal; rum; sweet
SMILES String
CCOC(=O)C(C)=O
InChI
1S/C5H8O3/c1-3-8-5(7)4(2)6/h3H2,1-2H3
InChIKey
XXRCUYVCPSWGCC-UHFFFAOYSA-N
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Anwendung
- High mobility group box 1 in the central nervous system: regeneration hidden beneath inflammation.: Diese Studie untersucht die Rolle des High- Mobility-Group-Box-1(HMGB1)-Proteins im zentralen Nervensystem und konzentriert sich dabei auf seine regenerativen Fähigkeiten trotz seiner entzündlichen Eigenschaften. Ethylpyruvat wurde als potenzieller therapeutischer Wirkstoff bei der Bekämpfung von Entzündungen und der Förderung der neuronalen Regeneration identifiziert (Kim et al., 2025).
- Immunomodulation of Ethyl pyruvate on gestational diabetes mellitus in Mice; The impact on Th17/Treg balance.: Diese Studie untersucht die Auswirkungen von Ethylpyruvat auf Gestationsdiabetes (GDM) bei Mäusen und konzentriert sich dabei auf seine immunmodulatorischen Effekte und seine Auswirkungen auf das Th17/Treg-Gleichgewicht. Dabei werden die potenziellen Vorteile des GDM-Managements hervorgehoben (Zhao et al., 2024).
- HMGB1/RAGE axis in tumor development: unraveling its significance.: Die Übersichtsarbeit befasst sich mit der HMGB1/RAGE-Achse in der Tumorentwicklung und untersucht deren Bedeutung sowie die potenzielle therapeutische Rolle von Ethylpyruvat bei der gezielten Beeinflussung dieses Signalwegs zur Hemmung von Tumorwachstum und -progression (Fan et al., 2024).
- Ethyl pyruvate ameliorates acute respiratory distress syndrome in mice.: Dieser Artikel beleuchtet das therapeutische Potenzial von Ethylpyruvat bei der Verbesserung des akuten Atemnotsyndroms (ARDS) in einem Mausmodell und zeigt seine entzündungshemmende und schützende Wirkung auf (Micanovic et al., 2024).
Signalwort
Danger
H-Sätze
Gefahreneinstufungen
Aquatic Chronic 3 - Eye Dam. 1 - Flam. Liq. 3 - Skin Corr. 1B
Lagerklassenschlüssel
3 - Flammable liquids
WGK
WGK 3
Flammpunkt (°F)
114.8 °F - closed cup
Flammpunkt (°C)
46 °C - closed cup
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