W217514

Essigsäure-isobutylester

natural, ≥97%, FCC, FG

• Synonym(e): Isobutylacetat
• Lineare Formel: CH₃COOCH₂CH(CH₃)₂
• CAS-Nummer: 110-19-0
• Molekulargewicht: 116.16
• FEMA-Nummer: 2175
• Beilstein: 1741909
• EG-Nummer: 203-745-1
• CoE-Nummer: 195c
• MDL-Nummer: MFCD00008932
• UNSPSC-Code: 12164502
• PubChem Substanz-ID: 24900889
• Flavis-Nummer: 9.005
• NACRES: NA.21

Eigenschaften

• Qualität: FG; Halal; Kosher; natural
• Qualitätsniveau: 400
• Agentur: meets purity specifications of JECFA
• Einhaltung gesetzlicher Vorschriften: EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FCC; FDA 21 CFR 117
• Dampfdichte: >4 (vs air)
• Dampfdruck: 15 mmHg ( 20 °C)
• Assay: ≥97%
• Form: liquid
• Selbstzündungstemp.: 793 °F
• Expl.-Gr.: 10.5 %
• Brechungsindex: n20/D 1.39 (lit.)
• pH-Wert: 6.7 (20 °C, 5 g/L)
• bp: 115-117 °C (lit.)
• mp (Schmelzpunkt): −99 °C (lit.)
• Dichte: 0.867 g/mL at 25 °C (lit.)
• Anwendung(en): flavors and fragrances
• Dokumentation: see Safety & Documentation for available documents
• Nahrungsmittelallergen: no known allergens
• Organoleptisch: apple; banana; fruity; ethereal; sweet
• SMILES String: CC(C)COC(C)=O
• InChI: 1S/C6H12O2/c1-5(2)4-8-6(3)7/h5H,4H2,1-3H3
• InChIKey: GJRQTCIYDGXPES-UHFFFAOYSA-N

Beschreibung

Allgemeine Beschreibung

Natural occurrence: Apple, banana, cocoa, fig, grape, grape brandy, pear, pineapple, sherry, strawberry and wine.

Biochem./physiol. Wirkung

Taste at 10 ppm

Sicherheitshinweise

• Piktogramme: GHS02,GHS07
• Signalwort: Danger
• H-Sätze: H225,H336
• P-Sätze: P210 - P233 - P240 - P241 - P242 - P243
• Gefahreneinstufungen: Flam. Liq. 2 - STOT SE 3
• Zielorgane: Central nervous system
• Lagerklassenschlüssel: 3 - Flammable liquids
• WGK: WGK 1
• Flammpunkt (°F): 71.6 °F - Pensky-Martens closed cup
• Flammpunkt (°C): 22 °C - Pensky-Martens closed cup
• Persönliche Schutzausrüstung: Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter