N8757

ネオヘスペリジンジヒドロカルコン

≥95% (HPLC)

• 別名: 1-(4-((2-O-[6-デオキシ-α-L-マンノピラノシル]-β-D-グルコピラノシル)オキシ)-2,6-ジヒドロキシフェニル)-3-[3-ヒドロキシ4-メトキシフェニル]-1-プロパノン
• 実験式（ヒル表記法）: C₂₈H₃₆O₁₅
• CAS番号: 20702-77-6
• 分子量: 612.58
• EC Number: 243-978-6
• MDL番号: MFCD00017711
• UNSPSCコード: 12352201
• PubChem Substance ID: 24897690
• NACRES: NA.25

特性

• アッセイ: ≥95% (HPLC)
• フォーム: powder
• 甘さ: 1500 × sucrose
• 不純物: <12% water
• 色: white to off-white
• mp: 156-158 °C (lit.)
• 溶解性: water: 50 mg/mL, clear, yellow
• 保管温度: −20°C
• SMILES記法: COc1ccc(CCC(=O)c2c(O)cc(O[C@@H]3O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]3O[C@@H]4O[C@@H](C)[C@H](O)[C@@H](O)[C@H]4O)cc2O)cc1O
• InChI: 1S/C28H36O15/c1-11-21(34)23(36)25(38)27(40-11)43-26-24(37)22(35)19(10-29)42-28(26)41-13-8-16(32)20(17(33)9-13)14(30)5-3-12-4-6-18(39-2)15(31)7-12/h4,6-9,11,19,21-29,31-38H,3,5,10H2,1-2H3/t11-,19+,21-,22+,23+,24-,25+,26+,27-,28+/m0/s1
• InChI Key: ITVGXXMINPYUHD-CUVHLRMHSA-N

詳細

詳細

Neohesperidin dihydrochalcone is an artificial sweetener. [1]

アプリケーション

Neohesperidin dihydrochalcone has been used in a study to assess levels of nine high-intensity sweeteners in various foods. [2] It can be used as a therapeutic agent on reactive oxygen species-related inflammatory disease. [3]

生物化学的／生理学的作用

強力な抗酸化活性を示すフラボノイド甘味剤です[3]。

その他情報

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安全性情報

• ピクトグラム: GHS07
• シグナルワード: Warning
• 危険有害性情報: H302
• 注意書き: P264 - P270 - P301 + P312 - P501
• 危険有害性の分類: Acute Tox. 4 Oral
• 保管分類コード: 11 - Combustible Solids
• WGK: WGK 3
• 引火点(°F): Not applicable
• 引火点(℃): Not applicable
• 個人用保護具 (PPE): Eyeshields, Gloves, type N95 (US)